Metsäretki ja puolukkahilloa metsän antimista
Ideatasku
Ideatasku
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1/2-1 kg sokeria marjakiloa kohti ja noin 3dl vettä. Keitä sokeri ja vesi kirkkaaksi liemeksi, joka on lankamaista, kun sitä valutetaan lusikalla. Lisää marjat hieman jäähtyneeseen sokeriliemeen. Kuumenna hilloa hitaasti. Älä hämennä keittämisen aikana, vaan pudistele kasaria. Näin saat pehmeät marjat pysymään kokonaisina. Poista pinnalle muodostuva vaahto. hillo on valmista, kun se on kirkasta ja marjat ovat tasaisesti hillossa eivätkä nouse hillon pinnalle. Tölkitä hillo huolellisesti puhdistettuihin tölkkeihin. Sulke tölkit välittömästi.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.