basilikaa, timjamiaja kirveliä). Kuumenna öljy kattilassa ja lisää pilkotut kasvikset kattilaan. Pyöräyttele niitä muutaman minuutin ajanja lisää joukkoon tomaattipyree, fondi ja mausteet
Hiihtoloma alkoi herkuttelulla ja hotelliloman seisovilla pöydillä. Yhtiestä on pancetta (pekoni) , sipuli, valkosipuli, tomaatti, porkkana, herneet, pavut ja usein myös kaali sekä mausteet
Minestronekeitosta tulee mieleen hyvin laimea tomaattiliemi joka on maustettu oreganolla, jossa pääpaino on rakettispagetilla, lisänä muutama pitsakinkkusuikale ja hemapa-sekoitus
Hienonna pekoni ja sipuli. Nopea minestronekeitto valmistuu puolessa tunnissa. Paista pekonia ensin kattilassa siten, että rasva alkaa sulaa ja pekonit saavat hieman väriä
M. i. e. h. n. m. a. t. k. l. p. u. s. ä. o. r. P. ,. v. V. y. d. j. ö. J. K. U. N. O. L. A. S. I. T. ). 3. 2. 7. 5. €. E. Ä. -. 1. g. (. b. 0. /. c. B. w. 4. f. a l. d l
A. l. k. u. p. e. r. ä. i. s. o. h. j. a. t. n. m. M. y. ,. H. v. T. -. ö. d. O. S. K. N. 1. 5. 0. g. 2. 4. (. ). 3. V. L. P. 7. 6. J. b. c. U. ". E. 9. f. d l. t l. v k
Nyt on joulukuu ja olen pitänyt sellaista blogihiljaisuutta ettei toista. Nyt täytyy tehdä tunnustus. Mulla on vihdoinkin ihan kaikki kouluhommat tehtynä ihan oikeasti ja ensi kuussa valmistun virallisesti
Viime viikolla kokkailin tuunattua lapsuusherkkuani, italianpadasta kehitettyä minestronekeittoa. Samalla viikolla syntyi toinenkin, paranneltu lapsuusajan lempiruoka, perinteinen jauheliharisotto
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.