Koko taikina sekoitettiin blenderissä ja kaadettiin siitä suoraan kuumalle rasvaiselle pannulle. Huuhtele pinaatti ja laita blenderiin kaikkien muiden ainesten kanssa
Päivät ovat täynnä touhua, kuulumisten vaihtoa, yhdessä kokkailua ja kahvittelua. Vaikka äitiä mentiin hemmottelemaan, niin kyllä sieltä taisi tytär lähteä kotiin enemmän helliteltynä ja huollettuna
Ohrajauho antaa lisämakua pinaattiletuille, eikä siitä varmasti mitään haittaakaan ole, että suurin osa valkoisista vehnäjauhoista on korvattu hieman terveellisemmällä vaihtoehdolla
Kouluaikoina pinaattiletut olivat yksi ehdottomista kouluruokasuosikeistani ja myös yksi niistä harvoista ruoista, joiden kappalerajoituksista en juurikaan piitannut - tsottsot minä
Kokkailin viime viikonloppuna elämäni ensimmäisen kerran pinaattilettuja. Olin monesti kuullut, miten helppojaja hyviä itse tehdyt pinaattiletut olivat, mutta silti ajattelin niitä jotenkin työläiksi tapauksiksi
Teen todella usein terveellisiä banaanilettuja, joihin tulee vain banaania ja kananmunia. Letut ovat nopeita valmistaa ja ne voi maustaa lähes millä vain
Söin kaupan lettuja myös apukokin ollessa reissussa kesällä, silloin ei ollut aikaa paistella lettuja itse ja vaikka ne kaupan versiot eivät itsetehtyjä voita, on niissä hento muisto lapsuudesta, etenkin jos mättää tarpeeksi puolukkahilloa päälle
Kesä, uudet perunat jamunakastike - siinä lasteni suuri ruokarakkaus kesällä. Aina välillä mukaan voi ottaa savukalaa, grillattua kalaa, paistettua kalaa ja hätätapauksessa myös pihvi tai makkara käy
Ihanaa, että on tullut kevät ja ulkona alkaa vihertää. Ihan kohta on vappukin, saa kilistellä kuplivaa hyvässä seurassa ja pääsee Savoyn perinteiselle vappulounaalle
Mies on kuitenkin muutaman kerran maininnut niistä pitävänsä ja kun tämä oli sairaslomalla marraskuun viimeisellä viikolla niin päätin niiden tekoa kokeilla myös
(Santa Marian tuotteet saatu yhteistyönä) Hyvään perusruokaan ei tarvita monimutkaisia vaiheita, vaan nopeasti kypsyvän lihan joukkoon tuodaan erilaisia makuja, jolla saadaan vivahteita sekä vaihtelua
Ja maistuvat yleensä myös perheen pienemmillekin. Pistähän taikina tulolle ja pannu kuumaksi. Letut maistuvat erinomaisilta puolukkasurvoksen ja raejuuston kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.