"Minä haluan mustikkakakun. Ja kynttilät. Ja sitten lauletaan. ". Pikkukokin toivomuslista kolmevuotissynttäreilleen oli selvä jo viikkoja ennen h-hetkeä
Tänään tavoitteena oli tehdä mahdollisimman terveellinen, mutta kuitenkin maukas juustokakku. Pakastimessa oli enää yksi rasiallinen mustikoita, eli nyt oli korkea aika käyttää viimeiset marjat viime vuoden sadosta
T. ä. m. k. i. n. o. h. j. e. R. a. v. t. l. p. r. d. s. ,. u. -. /. N. y. K. P. M. ö. 5. U. S. I. A. J. O. L. E. (. 2. 0. ). 4. 1. g. c. 7. 3. V. H. 8. b. û. é. d l. t l
Tarvitset 23 cm. n irtopohjavuoan ja noin 18 cm leveän, vähintään 4 cm syvän astian (esim. kattila). 1. Keitä mustikoita ja sokeria noin 5-10 minuuttia
Mustikat ja juustokakku todellakin kuuluvat samaan otsikkoon. Niin hyvä yhdistelmä se mielestäni on. Tätä kakkua olen moneen kertaan tehnyt ja se on noussut hyville sijoille juustokakkujen keskuudessa perheessämme
Joka kesä teen ainakin yhden juustokakun mustikoilla. Yleensä käytän samaa reseptiä vuodesta toiseen, vaikka tämän suhteen onkin tapahtunut jotain outoa
T. ä. m. L. e. i. l. a. n. d. h. o. P. k. u. -. r. j. s. t. ö. y. v. p. b. N. w. Y. ,. R. K. A. U. E. S. I. O. H. J. 3. 0. g. D. 1. 5. 6. 2. ½. (. ”. ). 7. M. 4. c. f. V. 8. 9. *. B. –. d l. t l
1. K. A. U. E. S. I. P. O. H. J. 3. 0. g. d. i. e. s. t. v. k. j. ä. 5. o. a. u. m. n. 7. M. r. h. l. 2. 4. c. p. f. y. T. 6. -. /. V. ,. L. ö. N. w. Y. c m. d l. t l
Tässä aito ja alkuperäinen juustokakun ohje New Yorkista. Helppotekoinen ja aivan ihanan makuinen. Kakku kannattaa tarjoilla jääkaappikylmänä, jolloin siitä on helppo leikata siistejä viipaleita
Kuten jo aikaisemmin kerroinkin, kesällä kerran tuli kokeiltua New Yorkin juustokakkua mustikoilla, Leila Lindholmin kirjasta Pala kakkua - ja paljon muuta
Kesän loppu on ollut melko kiireinen ja se on kyllä näkynyt täällä bloginkin puolella. Nyt sain kuitenkin taas tehtyä jotain, sillä juhlimme kesän viimeisiä lomapäiviä tämän vadelmajuustokakun muodossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.