Niin, tämä ei ole kummoinen kikkailuresepti. Tätä ei edes kypsytetä uunissa tai leikata annospaloiksi. ja salaatin kera ihan ykköshyvä ja herkullinen lounasvaihtoehto
Perjantai on se perinteinen kalapäivä, joten vaikkavarsinaiset kalat uppoavat nuorisoon tosi huonosti (pois lukien mäti ja nahkiaiset), niin muita mereneläviä voi kyllä aina tarjota
Tämä fenkolirisottoresepti löytyi Jamie Oliver Italiassa -kirjasta, jota ikävä kyllä en ole millään ilveellä löytänyt omakseni suomenkielisenä opuksena, vaan joudun sitä lainailemaan kirjastosta
Klassisesti tämä risotto valmistettaisiin (salotti)sipulipohjaisestiniinkuin muutkin risotot, mutta itse päädyin tällä kertaa käyttämään sen sijaan purjoa, josta olen viime aikoina ollut todella innostunut
Lidlin pakastealtaasta ovat peräisin nämä kantarellit, mutta niitä ei sieltä enää kauan saa, joten sitten vaan metsästämään kuivattuja tai säilöttyjä sellaisia
Koko maailma tietää että me italialaiset rakastamme pastaa. Me söisimme pastaa vaikka joka päivä. Tottakai niiden kanssa tulee tomaatteja, valkosipulia ja chiliä
tässäkin ohjeessa - kuten niin monessa muussakin italialaisessa ruuassa - on vain muutamia aineksia, eikä mikään niistä ole erityisen kallis, varsinkin jos ihan herkkusienissä pysyttelee tai tykkää käydä sienimetsässä
Takuuvarmasti tulen margheritojen ohella tekemään myös muita sortteja, sillä niin paljon, kuin tuota klassikkoa rakastankin, tekee välillä mieli jotain muutakin
Sekoita niin, että öljyä ja mausteita on tasaisesti jokapuolella. Tämä kaalilasagne osoittautui todella meheväksi ja herkulliseksi - juuri niin lempeäksi ja lämmittäväksi, kuin kauniina, mutta viileänä syyspäivänä voi toivoa
piirakkavuokaa, niin saat piirakan helposti pois vuoasta tai tarjoa muuten se. Niin kauniisti loistaa valot nyt pimeällä ja valkoinen lumi vielä heijastaa niitä
Takuu varma lisuke lähes kaikille liharuoille on klassiset valkosipuliperunat. Ne maistuvat hyvin myös kasvisruokien kaverina ja uppoavat monelle myös sellaisenaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.