Myös sämpylätaikinaan ja munakkaaseen aion lisätä villiyrttejä. Villiyrtit ovat kiinnostaneet minua jo pitkään ja vihdoin esikoisen kokkikerhon ansiosta sain aikaseksi jopa tehdä jotain asian eteen
Villisti vihertävät yrtit ja versot puskevat maasta ja ovat maukkaimmillaan. Kun kerää yrtit puhtaalta paikalta ja tuntee poimimansa kasvit tarjoaa keväinen luonto herkullisen aarreaitan
NOKKOSTAJA CHILIÄ - LETUT. Nokkonen ja tuoreet lehdet on terveellisin ja ravinnerikkain ns. Kalorimäärä on kutakuinkin sama kuin perunassa, lisäksi se on kaksi kertaa ravitsevampi kuin porkkana ja jopa kolme kertaa saat enemmän ravinteita kuin viljelllystä pinaatista
R. u. k. a. ,. K. s. m. o. j. 1. 0. t. ä. y. i. n. e. r. l. M. h. d. p. v. V. ö. B. -. J. P. S. T. (. ). H. O. L. A. Y. b. g. 5. 9. U. …. c. 3. 4. 6. 2. n l
Maitohorsmaa eli tuttua rentunruusua voi syödä, ja maku on kovin samanlainen kuin parsassa. Mitä vanhempi ja suurempi maitohorsma, sitä puumaisempi varsi on ja sitä happamammalta se maistuu
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Yhteistyössä Asennemedia ja Neito rypsiöljyt. Viime viikolla tein neitsytmatkani villiyrttien pariin ja heti ensimmäisellä kerralla hurahdin hortoiluun täysin
Villiyrttejäja perunaa. nuoria maitohorsman versoja. nuoria vuohenputken versoja. Pese huolellisesti kaikki keräämäsi kasvit ja kuivaa ne talouspaperilla
Jos sinulla on tuoretta mangoldia ryöppää se nopeasti suolatussa vedessä, anna sen valua kuivaksi jonka jälkeen se saa hautua kypsäksi kermassa Mangoldista, siis lehtijuurikkaasta, voit lukea lisää reseptistäni nokkosperunamuusi, jossa nokkosen voi korvata mangoldilla jollei nokkosta tai vuohenputkea ole saatavilla
Pakastimeet pursuavat villiyrtteja, horsmia, poimulehtiä ja voikukkia. Voi, miten paljon voikaan leipoa ja kokata luonnon yrteistä ja antimista, ja miten hyvää niistä tullee
Alkuperäisessä reseptissä neuvotaan käyttämään baby-pinaattia, mutta sen sijaan voi käyttää tavallista pinaattia tai pian keväisen ajankohtaistanokkosta
Viime viikkoina olen kaahottanut pää kolmantena jalkana töiden ja pikkulapsiarjen tiimellyksessä. Päiviini on mahtunut roppakaupalla innostavia ja ilahduttavia asioita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.