Joka syksy odotan omenoiden kypsymistä ihan erityisellä innolla. Se johtuu siitä, että olen allerginen raa'alle omenalle, mutta näitä kotimaisia pystyn syömään ilman oireita
Eilen teki töiden jälkeen mieli tehdä jotain herkkua meidän omista omenoista. Päädyin tekemään omenamurupaistosta muuntelemalla hieman tätä kaurahyveen reseptiä vähähiilihydraattiseen ruokavalioon sopivaksi
Syksyn aikaan kuuluu omenaherkut ja tässä yksi niistä perinteisimmistä. Olen oppinut tekemään tätä jo ulkomuistista ja määrät ja aineet vähän vaihtelee aina tarpeen mukaan
Meillä on puutarhassa kolme omenapuuta, joista oikeastaan vain yksi on tehnyt kunnolla hedelmää näiden kymmenen vuoden aikana, kun ovat olleet hedelmällisessä iässä
Jälkiruoaksi valmistuu nopeasti pannulla tehtävä omenapaistos. Tokihan uunissa paistoksesta tulee ihanan rapsakka, mutta kyllä arkiaterian jatkona tämäkin paistos vaniljajäätelön kera on niin hyvää
Toivottavasti ei ihan vielä omput kyllästytä, sillä minulla olisi vielä yksi resepti jaettavana. Ohje on syksyinen herkku, mikä on tosi nopea ja helppo tehdä kun makeannälkä yllättää
Tämä jälkkäri ei esittelyjä paljonkaan kaipaa. Tämä on sellainen, jota mieheni aika-ajoin pyytää tekemään ja silloin tällöin siis tulee tehtyä, muutaman kerran vuodessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.