Luulenpa, että omenan sijasta täytteeseen voi hyvin käyttää vaikkapa marjojakin. Pohjan tein taannoisen tuttifruttimuffinssitaikinan ohjeella, jonka tuplasin
Ja vissiin ihan paras kaaaakku onkin. Tällaiset reseptiluomukset on niitä, joiden ansioista sokerittomuus tuntuu enemminkin etuoikeudelta kun kurjalta rajotteelta
Koska sen muoto muistuttaa hieman tuota Mummo Ankan kuuluisaa omenapiirasta, päätin kutsua sitä “Iines Ankan persikkapiiraaksi”, vaikka Iines ei taidakaan olla varsinainen piirakkamestari, mutta luulen, että tämä piiras onnistuisi häneltäkin ja saisi Akultakin veden kielelle…
lopulta sitten päädyin tekemään Mummoankan omenapiirasta. Viimeviikonloppuna perheeni kävi kylässä ja pitihän niille tietenkin olla jotain hyvää tarjottavaa
Halusin tehdä hyvin omenaisen piiraan ja jonkin sellaisen, mitä en ollut aiemmin tehnyt. Löysin Hesarin sivulta ihanan Amerikkalaisen Omenapiiraan reseptin, jota jossain muissakin blogeissa hehkutettiin, joten päätin kokeilla sitä - tosin kotimaisin omenoin Granny Smithien sijaan
Varmaa lienee kuitenkin ettei tänä vuonna helle helli hipiää ja sade uhkaa grillaajaa. Kääräise kotimaiset parsat kylmäsavulohen sisälle ja nauti vielä viimeisen kerran parsoista parhaimmillaan
Ihan kuin eilen olisin hehkuttanut loman alkamista ja nyt se on jo lopuillaan. Yläkerran vessan maaliremppa on ihan viimeisiä vetoja vaille valmis, kodinhoitohuoneen pyykkivuori (sananmukainen) on selvitetty ja ehdimme nauttia velttoilustakin
Olen pitkään haaveillut amerikkalaistyylisen omenapiiraan tekemisestä ja nyt syksyn omenasadon tullen ajattelin vihdoin testata omenapaistoksen tekemistä kirpeistä omenoista, jotka sain viikonloppuna äidiltä tuliaisina Pohjanmaalta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.