Ahvenkeitto kesäkodin tapaan. Otin vuosi takaperin tehtäväksemme kokata seuraavien kahdentoista kuukauden aikana ainakin kerran kuussa kotimaista kalaa, eri lajeja ja eri tavoin valmistettuna
Mummola - harvoista paikoista on niin lämpimiä muistoja kuin omasta mummolasta. Serkusten kanssa mummolassa vietetyt kesäpäivät tuovat saman tien mieleen lapsuuden huolettoman onnellisuuden, porottavan auringon ja käsiin sulavan jätskin, jota haettiin ukin ja mummon pyörillä kyläkauppa Roposelta
Ahvenkeitto oli myös aika pahaa, nyt kun muistelen. Lapsena inhosin kaikkea kalaa. Tai no en ehkä uunilohta tai savustettua lohta, mutta kaikkea muuta kalaa
V. o. i. m. k. ä. a. h. t. v. e. l. s. u. n. j. p. y. O. f. r. g. ,. E. d. ö. -. P. Z. G. w. '. b. M. J. K. ). S. (. 3. 4. 1. 2. 5. 0. 8. /. L. A. R. d l. t l
Voi vitsit. "Hyvä ruoka, parempi mieli" ei ole koskaan pitänyt enemmän kutiaan kuin tänään. ). Tähän päivään on mahtunut migreeni, punkki, mustikansekainen oksennus, raivoava vauva ja piloille menneet vaatteet, valkoinen matto ja lampaantalja
Koska tänä pääsiäisenä olimme erinäisistä syistä estyneitä lähtemään omaa kotikoloamme edemmäs juhlanviettoon, jatkoimme myös toisena pääsiäispäivänä juhlapäivällistemme sarjaa
Lounaaksi ahvenkeittoa ja avocado. Ruokapäiväkirjoistahan kai aina tykätään (. ), ja viimeisimmästä täällä nähdystä on jo puolisen vuotta, niin pläjäytän tässä teille kahdeksan päivän ruokapäiväkirjan nyt esille, jotta muutkin, kuin instagramini seuraajat pääsevät ihastelemaan kauhistelemaan ruokiani
Polvi taas temppuilee ja siksi ryhdyinkin ajan kuluksi plaraamaan kuva-arkistoani. Osasyynä arkistossa penkomiseen on sekin, että alkoi mieli tehdä kalaa ruuaksi
Suomalaista VILLIKALAA- Uusia herkkuja särkikaloista ja muista rantojemme saaliista. Ystäväni Janne Kalatalousministeri™ Rautio on kovin tuntemani kalamies… ja usko minua, tunnen heitä paljon
Ahvenchevice ruissipin kera, Sokerisuolattua ahvenfilettä ruisleivällä, Ahven-kantarellikroketit ja black garlic-majoneesi, Ahvenkeitto sekä Paistetut ahvenfileet, pottumuusi ja kantarellikastike
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.