Kakun pohja on tehty suklaatäytekekseistä ja pähkinöistä, täyte taloussuklaasta, mascarponesta ja kermasta ja päällinen on kuorrutettu mini vaahtokarkeilla, valkosuklaanapeilla ja cashew-pähkinöillä
Erilaiset vaihtoehtoiset makeuttajat valkoiselle sokerille ovat olleet viime aikoina esillä. On ruskeita sokereita ja siirappeja, karppisokereita eli sokerialkoholeja ja muita kalorittomia makeuttajia
Anna kovettua jääkaapissa seuraavaan päivään ja leikkaa pieniksi palasiksi. Käytin laktoositonta maitosuklaata, mutta täysin laktoosittomaksi ei voi sanoa valkosuklaaviivojen ja vähälaktoosisten ranskalaisten pastillien vuoksi
leivontamargariini, kaakaojauhe, vesi ja suola. Tällä kertaa työkavereita oli reippaasti yli parisenkymmentä, joten leivoin juustokakun kaveriksi ison pellillisen rocky road-brownieseja
chorizo hampurilainen sopii loistavasti tapas- tai vaikkapa brunssipöytään. Mini. puolet taikinan määrästä ja hieman jännitin, että saankohan sämpylöistä mini
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.