Munakoisoa, kikherneitä, persiljaa, valkosipulia - kaikkea mistä tykkään. Leikkaa munakoiso puolen sentin viipaleiksi ja pieni vielä sopiviksi suupaloiksi
Grillattu munakoiso ja tomaatti yrttitahnan kera neljälle henkilölle. Kasvimaalla valtoimenaan kasvavat yrtit sopivat erittäin hyvin yhteen grillattujen kasvisten, kalan ja kasvisten kanssa
Kotona pienen miettimisen jälkeen illallinen rakentui voissa paistetun siian ja kermaviilikastikkeen sekä kotimaisten kasvisten ja yrttien ja ulkomaisten oliivien ja aurinkokuivattujen tomaattien ympärille
Tarjoile heti sitruunaviipaleiden kera, jotta ruokailijat voivat kostuttaa juuston sitruunamehulla. Varsinkin tämä salaatti valmistuu todella nopeasti ja kätevästi, sillä ainoa hieman hankalampi osio on halloumin oikein paistaminen
Maa-artisokkakeiton jälkeen söimme pääruokana possun ulkofilettä ja paprika-cheddarkastiketta. chiliä yms makuja saa laittaa aika reilulla kädellä sellaiset jotka tykkäävät voimakakkaasti maustetusta ruoasta
Ruoka oli todella hyvää ja myös todella tulista. Pad Kra Pow Kai eli vapaasti käännettynä paistettuna kanaa thaibasilikan ja chilin kanssa on tulinen ruoka, joka valmistuu esivalmisteluineen noin vartissa (pl
Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
Lisäksi lehtikaali sisältää antioksidantteja jopa enemmän kuin monet marjat. Lehtikaali on aika kova eli sitkeä kaali syödä, joten marinoin sen, ensin poistin paksun lehtiruoteen ja pilkoin lehdet
Ja jo ensi yritys meni sen verran nappiin, että uskallan uskallan suositella muillekin. Levitä viipaleet uunipellille leivinpaperin päälle ja sivele pinta oliiviöljyllä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.