Espanjalainen perunamunkas sopii mainiosti aamupalaksi, brunssille tai jopa lounaaksi. Tässä on nyt Ruokapankin versio espanjalaisesta perunamunakkaasta eli ei muuta kuin testaamaan
Jääkaapissa oli muutama keitetty peruna edelliseltä päivältä ja munia löytyy yleensä aina. Munakkaista perhe ilahtuu aamiaisella ja välillä teen niitä myös lounaaksi
Tässä voisi nokkelimmat ajatella, että kyseessä on se espanjalainen viritys. Nimittäin maustan perunat chilillä, kurkumalla ja valkosipulilla, ettei mausta ole ainakaan pulaa
Jaa tillismetana ruisnapeille ja lusikoi smetanan päälle nokare kirjolohenmätiä. Ajattelin että jos muitakin herkkusuita kiinnostaa, niin teempä tästä ihan oman postauksensa
Enkä kokeile enää kuutioita vaan lohkoja, tulee parempaa. Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahdon joukoon kevyesti sekoittaen kermavii, maito ja jäähtynyt margariini sula
Paahda ja voitele leivänviipale. Nosta mäti keoksi leivän päälle ja sipuli ja smetana leivän viereen. Mausta mäti mustapippurilla ja suolalla tai laita pippuri- ja suolamylly pöytään
Lisää joukkoon kermaviili, majoneesi, sitruunamehu, jauhettu mustapippuri, tilli ja ruohosipuli. Nosta tahna pursotin pussiin ja pursota tahna varovasti ruissipsien sisälle
Tällä kertaa tulossa jotain aivan erikoinen ja mielenkiintoinen kakku. Tämä kakku valmistettaan irtopohjavuoassa, tällä kertaa kokeilin helpompi versiota ja valmistin kaksi kääretorttuun(tumman+vaalean ) pohja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.