Tuoreita kantarelleja. Puhdista ja pienennä kantarellit. Laita kantarellit pannulle, ja paista niitä kunnes enin neste on haihtunut, Lisää reilu nokare voita, ja silputtu sipuli
Pihvit olivat hauskan näköisiä, ne olivat helppoja tehdä ja mausteena käytettiin jeeraa, joka ei ole aivan normimauste meidän ruuissamme, joten halusin testata niitä grillatun broilerin ja salaatin kaveriksi
M. a. h. t. v. m. u. s. e. o. i. y. k. n. g. r. l. ,. j. p. ä. d. R. c. S. T. L. Ä. I. K. ö. O. G. J. 4. 5. P. -. '. H. N. ”. ’. 0. –. f. V. 2. 3. 7. 6. A. 1. D. ½. (. ). E. t l
Ja jos haluaa hemmotella rakkaitaan, kannattaa heille keitellä kanttarellikastiketta. Kun kastike pääsee suuhun ja sulkee silmänsä, voi todeta vain huumaavan onnentunteen
Oikein kypsennettynä se on sopivan pehmää ja ihanan rouskuvaa. Bearnaisekastike taitaa olla yleisin kaveri parsan kanssa, mutta voi, sitruuna ja parmesaanikin tekevät oivallisen makukombon
Kanttarellikastiketuoreita tai pakastettujakanttarelleja viipaloitunavoita tai margariiniakermaasipuliasuolaamustapippuriaLaita sienet kuumenemaan paistinpannulle sellaisenaan
Lämmintä ja sadetta on riittänyt niin, että sienisadon kannalta vaikuttaa hyvin lupaavalta. Sopivasti sain kanttarelleja kastiketta varten, pienimmät jätin vielä kasvamaan
Tuo maailman helpoin ja arvostetuin ruokalaji. Härän sisäfilee tuo pihvien Rolls Royce vaatii vain lievän maustamisen ja hetken kypsytyksen pannulla tai parilalla
Silppua tuore timjami. Sekoita muut ainekset keskenään ja lisää valkosipuli jatimjami seokseen. Kaada kastike lihojen päälle, kääntele lihoja marinadissa ja anna marinoitua ainakin tunnin verran
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.