Arkisin pyrin tekemään mahdollisimman herkullista, nopeaa ja ravitsevaa ruokaa. Pastat ovat aina hyvä vaihtoehto ja pari viikkoa sitten kehittelin uuden reseptin avokadosta inspiroituneena
PINAATTINEN MAKARONILAATIKKO. PINAATTINEN MAKARONILAATIKKO. Makaronilaatikko on varmaan yleisimpiä arkiruokia ja olen siitä itse tietysti jo täällä kirjoittanutkin vuosia sitten
kuudelle9 pinaattilasagnelevyä500 g lohta paloinapuolikkaan sitruunan mehumustapippuriasuolaa 40 g voita60 g vehnäjauhoja1 l maitoa100 g pinaattia suolaavalkopippuria pari ripausta muskottipähkinää(200 g sulatejuustoa)1
Ihanat tummanvihreät pinaattiniput päätyvät talvisin ostoskoriin ainakin kerran viikossa. Laitan niitä sellaisenaan salaattiin, teen pinaattilettuja, pinaattipiirakkaa, pinaattipataa ja heitän joskus pizzan päälle pari lehteä lopuksi
PINAATTINEN KYLMÄSAVUKIRJOLOHI MUNAKASRULLA (15 annosta). Kaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Munakasrulla vie omat ajatukset suoraan omaan lapsuuteen ja nuoruuteen 70- ja 80-luvuille
Taas tuli tehtyä ruokaa 20 hengen annos. Meinas kattila jäädä vähän pieneksi. Katselin eilen kaappaus keittiössä-ohjelmaa ja siellä oli ongelmana suuret ruokalaskut koska perheen äiti teki liikaa ruokaa
Idea tähän pastaan tuli joitakin vuosia sitten, syötyäni pirullisen hyvää kana-vuohenjuustopastaa Turussa sijaitsevassa italialaisessa Trattoria Romanassa
Tällä oli tarkoitus osallistua toukokuun haasteeseen, mutta sitten sain lahjaksi uuden keittokirjan (josta pian lisää) ja löysin sopivamman reseptin pinaattihaastetta varten, joten tämäkään pinaattinen annos ei osallistu haasteeseen, vaikka olikin todella hyvää
Nyt vietetään lihatonta lokakuuta, ja minä ajattelin sen kunniaksi lisätä kalansyöntiäni. Tällä kertaa vuorossa oli yksinkertainen, nopea ja maukas kalapata lounaaksi
Outoa, ettei meillä ole tästä klassikosta reseptiä. Kanan ja vuohenjuuston liitto on match made in heaven ja kyseistä yhdistelmää olen tehnyt aina vähän fiilispohjalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.