Kinuski-piparijuustokakku (gluteeniton). Nyt tiedän, mitä meidän joulun jälkiruokapöydästä löytyy. Nimittäin ihana, piparinmakuinen juustokakku, jonka kruunaa makea kinuskikuorrutus
Testiin pääsi ensimmäisenä nopeasti tehtävä 15 minuutin piparijuustokakku ja osuikin sopivasti nuoremman tyttäreni nimipäivät tähän niin saatiin tästä hänelle juhlakakku. Piparijuustokakku 18cm
Liivatteeton suklaamoussekakku on samettisen pehmeä ja sopivan tuhti moussekakku. Testasin viikonloppuna ajan kuluksi uusia reseptejä ja tämä liivatteeton suklaamoussekakku yllätti positiivisesti
Jo aiemmin tällä viikolla kirjoitin uusimman Yhteishyvän kivoista ruoka- ja leivontaohjeista. Ruokaliitteen Marianneleivokset vaikutti kivalle idealle, mutta halusin muuttaa pari kohtaa alkuperäisestä ohjeesta
Pääsiäisenä halusin leipoa jotain uutta ja teemaan sopivaa, joten ajattelin jotain keltaista kakkua. En käytä liivatetta, joten en tee ikinä hyydytettäviä juustokakkuja, kun en ole viitsinyt kokeilla agar agariakaan
Tähän jouluiseen juustokakkuun törmäsin Tarun taikakakut -blogissa. Keksipohjan päälle tuleva mousse hyytyy liivatteiden sijaan piparkakuilla, jotka sitovat kosteutta ja tekevät koostumuksesta leikattavan
J. o. s. j. k. u. n. v. i. m. e. t. g. a. l. r. p. ,. ä. A. h. K. y. ö. T. d. H. P. O. 1. 5. 0. V. M. S. Ä. Y. E. 2. ½. 4. L. 3. (. ). I. 6. 7. d l. t l
t. i. s. a. 2. 9. h. u. k. 0. 1. 4. L. v. e. o. n. m. -. l. ä. y. T. d. M. r. j. ,. p. U. ö. J. (. V. ). O. E. K. N. 3. c. A. 5. f. g. S. P. *. R. B. w. F. b. 7. 8. ". D. 6. /. ) l. d l. T ä. K i. L i. c m
Appiukko täytti pyöreitä elokuussa ja leivoin sen kunniaksi kaksi kakkua. Janne on perinyt sokerihiirigeenit isältään, eikä appiukolle teekään lainkaan tiukkaa syödä levyllinen tummaa suklaata yhdeltä istumalta
Kakku sai tekovaiheessa damagea enemmän kuin tarvitsi, raukkaa heitettiin kulholla, runnottiin tuuletusikkunan reunalla (älä kysy) ja sohlittiin kyynerpäällä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.