Pihvit olivat hauskan näköisiä, ne olivat helppoja tehdä ja mausteena käytettiin jeeraa, joka ei ole aivan normimauste meidän ruuissamme, joten halusin testata niitä grillatun broilerin ja salaatin kaveriksi
M. a. h. t. v. m. u. s. e. o. i. y. k. n. g. r. l. ,. j. p. ä. d. R. c. S. T. L. Ä. I. K. ö. O. G. J. 4. 5. P. -. '. H. N. ”. ’. 0. –. f. V. 2. 3. 7. 6. A. 1. D. ½. (. ). E. t l
Eri tonnarit ovat erilaisia koostumukseltaan ja tahnasta ei ole tarkoitus tehdä liian löydää. Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja annetaan vetäytyä viileässä ainakin puolisen tuntia
S. i. s. C. a. e. r. l. t. n. k. ). v. o. y. ö. m. ä. ,. u. d. A. p. J. j. (. h. c. D. T. N. O. f. -. L. K. E. 1. 5. /. 2. 0. g. 4. b. I. M. H. i l. d l. t l
N. i. n. k. u. o. m. e. s. t. a. v. j. p. ä. y. l. ,. r. f. d. h. ". M. -. O. (. ). S. ö. E. V. g. T. C. c. x. G. w. z. K. H. L. 9. 6. 3. 1. R. 0. 2. /. a l
Loppupuolella keittämistä lisää joukkoon maun mukaan minttua, sambal oelekia, suolaa japippuria. Tämän salaatin alkuperäinen resepti on useamman vuoden takaa Glorian Ruoka ja viini -lehdestä
Oikein kypsennettynä se on sopivan pehmää ja ihanan rouskuvaa. Bearnaisekastike taitaa olla yleisin kaveri parsan kanssa, mutta voi, sitruuna ja parmesaanikin tekevät oivallisen makukombon
Sekoita lautasella hienoa merisuolaa jamustapippuria. Tuo maailman helpoin ja arvostetuin ruokalaji. Härän sisäfilee tuo pihvien Rolls Royce vaatii vain lievän maustamisen ja hetken kypsytyksen pannulla tai parilalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.