Juuresten käyttö juhlaruokaa laitettaessa usein unohtuu. Monet juurekset sopivat loistavasti juhlistamaan ateriaa intensiivisten väriensä ja hienostuneiden aromeidensa ansiosta
Aamulla katselin MTV. n Makuja-ohjelmaa,. jossa valmistettu ruoka kolahti heti. Tätäpä kokeilen jo tänään. Niinpä kokeilin ja ostin elämäni ensimmäiset valmiiksi
Mehevä paistettu pippuripihvi häränlihasta hieman uudistettuna ja viidellä pippurilla maustettu naudanpihvi konjakilla liekitettynä ja miedosti sinapilla ja viherpippurilla maustetussa kermakastikkeessa, samalla perinteisellä tavalla kuten sen isäni valmisti
Naudan ulkofileestä loihtii nopeasti ja edullisesti pippuripihvin. Ostetaan reipas kilon toista painava ulkofilee, poistetaan kalvot ja leikataan pihvit nippuun
Pippuripihvi on hienostunut ruoka vaativaankin makuun, kun sen valmistaa huolella. Aromaattinen Marsalaviinikastike ja Hasselbackan perunat kruunaavat aterian
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.