Tämä pizzabianca nousi kuitenkin jakamaan tuota pizzasuosikkien ykkössijaa. Hyvään pizzaan pätee ehdottomasti less is more, sillä muutamalla simppelillä ainesosalla saa aikaan taivaallista herkkua
Lähdin tekemään pizzaa less is more periaatteella eli panostetaan täytteiden laatuun määrän sijasta. Tämä ei ole mikään yhteistyöpostaus, mutta käytin Valion Koskenlaskija Ruokaa "tomaattikastikkeena"
Ajatus tehdä pizzabiancailtapalaksi syntyi aamulla jossakin työmatkan ja aamun kahvitauon välillä, niin nopeasti, että taikinajuureen valmistettua pizzapohja ei ehtinyt tähän pizzan nälkään
P. i. z. a. b. n. c. e. l. v. k. o. p. m. s. t. ä. u. r. h. T. y. ö. ,. M. -. R. j. H. d. 2. 1. /. 5. ½. 4. L. V. A. 7. 3. 0. 8. g. (. ). J. K. O. E. N. d l. m i. t l
P. i. z. a. b. n. c. ,. e. l. v. k. o. p. t. r. m. s. ä. u. j. y. M. h. T. B. å. d. (. g. ). J. V. H. U. ö. -. E. L. I. w. K. D. 2. 0. 5. 1. 4. S. ". f. D l. d l. t l
Ensin päätin kokeillapizzabiancaa. Laita reilusti öljyä, tällä sivellään pizzapohja. Yritin muistella mitä ohjelmassa tehtiin ja päädyin alla olevaan reseptiin
Sen voi tehdä jääkaappiin kohoamaan vaikka kolmekin päivää etukäteen, jolloin laiskan sunnuntain ja pizzanhimon yllättäessä on pizza pöydässä nopeammin kuin kotiin kuljetettuna
Koristele valmis pizzatimjamilla. Lisää oliiviöljy, suola ja sokeri. Mahtava pizza resepti löytyi Syksyllä ilmestyneestä Fiilisruokaa lehdestä, lehdessä on muuten paljon hyviä ohjeita
Gluteenitonta pizzaa olen ollut aikeissa kokeilla jo pitkään. chedda raastetta (Jukolan Juusto). Nyt kun markkinoille on tullut uusi härkäpapujauhoseos, päätin testata sitä pizzan teossa
Joskus teen pizzaa ihan uunissa niistä värkeistä mitä on saatavilla. Pohjan päälle laitan joko kaupan luomuketsuppia tai valmista luomu tomaattikastiketta tai sitten teen itse jonkin sortin kastikkeen väliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.