Polenta-pähkinä-munakoisot jogurttikastikkeella
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Polentapähkinämunakoisot
  • 2 isoa munakoisoa
  • 100 g pekaanipähkinöitä
  • 1 valkosipulinkynsi 6 aurinkokuivattua tomaattia
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 2 rosmariinin oksaa
  • 2 dl vastaraastettua parmesania
  • 1 dl polentaa (ei keitetä)
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 tl kuivattua minttua
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl jeeraa
  • 1 tl merisuolaa
  • Yrtti-jogurttikastike
  • 0,5 dl tuoreita mintunlehtiä
  • 0,5 dl tuoreita basilikanlehtiä
  • 1 sitruuna 3 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,25 mustapippuria
  • Silppua yrtit ja purista sitruunasta mehu. Sekoita kaikki kastikkeen aineet keskenään ja anna soossin maustua vähintään vartin verran ennen tarjoilua.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.