Smoothie-juomat ovat tulleet varmaan lähes kaikille itsestään huolta pitäville tutuiksi. Hedelmiä, marjoja, lehtivihreitä, superfoodeja, heroja ja rahkoja surautellaan helposti juotavaan muotoon
Sain jokin aika sitten useita toiveita munattomista,. maidottomista ja viljattomista letuista. Tein pari epäonnistunutta kokeilua, jonka jälkeen päädyin ihan toisenlaiseen ratkaisuun
Huomasin, että gluteenittomien ohjeiden joukosta puuttuu aika merkittävä perusohje, nimittäin letut. Tyytyväisenä olen täällä kotikolossa niitä vain paistellut, mutta ohjetta en ole hoksannut tänne rustailla - mikä vääryys
Maidottomat letut. Ostan silloin tällöinn jääkaappiin ison pullon kivennäisvettä. Yleensä jotain makuvettä, kun ei se tavallinen suolavissy oikein maistu
Tiskivuorella fiilistellään ja kokkaillaan kesäreseptejä kovaa vauhtia. Pitsireunaiset ohuen ohuet rapeat letut maistuvat kesältä vaniljajäätelön ja tuoreiden mansikoiden kanssa viimepäivien sadesäistä ja kylmästä viimasta huolimatta
Letut, lätyt, räiskäleet tai plätyt. Niitä vaan on saatava, mieluiten säännöllisin väliajoin. Paras lettuhetki on mielestäni viikonloppuaamuna, jolloin pöytää koristaa vino pino lettuja ja herkkutäytteitä
Kun kaikkien suosikkiletut yhdistää samaan annokseen, saadaan aikaan jotain vielä parempaa. Kasvislettujen kanssa sopii hyvin pehmeä tofukastike ja kunnon puolukkasurvos
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.