Vuole ohuita lastuja paistista. Lisää käristysliha pataan pienissä erissä ja ruskista sulaksi. Kun koko lihaerä on sulanut ja ruskistunut, lisää vesi ja suola
Padan voit pyöräyttää vaikka karjalanpaistilihoista. Resepti on siis näiltä osin täysin muokattavissa makusi ja mieltymystesi mukaan ja mitä lihaa sattuu olemaan parhaiten saatavilla
Tällä kertaa pataan päätyi poroa ja lopputuloksena oiva haastaja perinteiselle poronkäristykselle. Luotto riistamausteeni katajanmarjasuola muutti hiukan muotoaan merisuolan vaihtuessa savusuolaan
Se oikea hunajabroileri. Karjalanpiirakat pastakoneella. Tryffelisuolan voittaja on…. Blogi 5 vuotta ja avautumista vailla avautumista. Blogi 5 vuotta ja avautumista vailla avautumista
Kuumenna voi paistinpannussa ja kuullota porkkanat. Lisää pannulle hunajaja vaahterasiirappi. Tarjoa hunajaiset porkkanatikut Kukkian muikkujen ja samettisen puikulamuusin lisänä
Lapset olivat Lapin talvessa ensimmäistä kertaa, oma Lapin talvikokemukseni on ainakin kymmenen vuoden takaa Levitunturin hulinoista, ja sanomattakin on selvää, että tunnelma oli hyvin erilainen
Ja taidan vielä olla toisenkin kuukauden. Kotini on järkyttävän kaaoksen vallassa, kun keittiön lisäksi myös viereisen kirjastohuoneen lattia piti purkaa
Lisäkkeenä tarjoiltiin puikulamuussiajakaramellisoituja juureksia. Syntymäpäiviä juhlittiin viikonloppuna pitkän kaavan mukaan ja nautimme alkuruokasi tätä herkullista moussea
Majoneesi, itse tehden ja ripeästi. Kaupan majoneesia ei pidä ostaa, on toki hienoa, että raa'at kananmunat saadaan öljyn ja keinotekoisten ihmeaineiden avulla säilymään ku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.