Olin myös muutama päivä aikaisemmin ostanut S-Marketista Rainbown porsaansisäfileen. Laita perunalohkot grillivatiin (esimerkiksi teräksinen suorakaiteen muotoinen vati) ja aseta vati grilliin yhtäaikaa porsaan fileen kanssa
V. o. i. k. a. u. h. s. t. H. m. n. b. l. g. r. v. e. p. j. ä. K. 1. 0. ,. 4. 3. S. y. ö. ). J. d. f. P. L. T. -. c. 8. M. 2. (. /. A. N. O. ". w. G. 5. Ä. E. t l
Hiero lihaan suolaa, mustapippuria ja rosmariinia. Silloin tällöin meillä syntyy Hesarin reseptistä muokattu versio porsaansisäfileestä uunissa rosmariinikastikkeen kera
Possun sisäfilettäja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä. Sehän ei periaatteessa tarvitse kaveriksi kuin aitoa voita ja ripauksen suolaa
Jääkaapissa odotteli porsaansisäfile, ja niinpä käytin pienimmät kanttarellit tähän kastikkeeseen, joka on mieheni lempiruokia, ja varmaan söisi tätä vaikka joka päivä, jos vain sitä valmistaisin
Laita siistitty porsaanfile muovipussiin ja lisää joukkoon marinadi. Se olisi kyllä pihvilihaan nähden edullista ja onnistumisen kannalta melko varma laji
Vielä paremmin se olisi varmasti toiminut jonkun hyvän salaatin kaverina, mutta sopi tähänkin oikein hyvin, sillä pihvit eivät olleet kovin vahvasti maustettuja
Porsaansisäfilettä kermaisessa sienikastikkeessa. Maistuis varmaan sullekin-blogissa tällaista possun fileestä tehtyä ruokaa ekan kerran näin ja sittemmin Mustikkasuu leipoo-blogissa, joten kauaa ei tänään tarvinnut miettiä mitä teen eilen pakastimesta sulamaan otetusta possun sisäfileestä
Vaikka ulkogreenit eivät parhaassa terässä vielä ole, hyvä sää mahdollisti hiiligrillauskauden avauksen ja se polkaistiin käyntiin yön yli marinoidulla porsaansisäfileelläja siihen passaavalla majoneesikastikkeella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.