Pata valmiiksi ladattuna. Vajaa kaksi vuotta sitten tein ensimmäistä kertaa ruokaa hirvenposkista, ja ne onnistuivat niin hyvin, että myös viime hirvestyskaudella mies otti hirvenposket talteen
Söin ennen joulua eräässä lounaspaikassa ihan mielettömän hyvää porkkana-feta-ohrattoa. Siitä innostuneena piti pitkästä aikaa tehdä ihan yksinkertaista ohrattoa prässätyn poronpotkan kaveriksi, mutta lopputuloksesta ei jäänyt jälkipolville kerrottavaa
Juuren prässättyä graaviahventa, savustettua. Kaikkien foodien ykköstapahtuma Taste of Helsinki 2014 alkoi tänään sateisissa merkeissä Helsingin Kansalaistorin Puistossa
Tänä vuonna tarjolla on muun muassa karitsanlihatartaria, prässättyä karitsanlapaa, karitsa-Wallenbergia ja Turussa harvoin tarjolla olevaa klassikkoruokaa Vorschmackia
* * *. For English please see here. Olen pantannut tätä postausta ja miettinyt jopa sen kirjoittamatta jättämistä, sillä rehellisesti sanoen en oikein vieläkään tiedä, mitä tästä illasta ajatella
ROSTOCK Punajuurta ja pitkääpippuria, savustettua kastanjaa, mustakaata, murskattua perunaa, punasipulilientä, paistettua helmikananrintaa ja "slarvsylta", ihan emme tiedä mitä sylttyä se oli, lähinnä muistutti prässättyä (Villisian
Ja pääruokana oli pieni pihvi, ja prässättyä porsaanniskaa, madeira. Palatakseni vielä viikonloppuun…. Pidennetyihin Helsinki-viikonloppuihin kuuluu meillä hyvin syöminen, uusien ravintolakokemusten hakeminen
prässättyä karitsanpotkaa. Postaus on toteutettu yhteistyössä ravintola Kalatorin kanssa. Olen aina silloin tällöin käynyt ravintola Kalatorissa lounaalla, mutta vielä aivan viime viikonlopulle asti olin tullut säästäneeksi pitkän kaavan mukaan nautittua illallista siellä erityiseen hetkeen
Heipsan. Ne, jotka tuntevat mut, tietävät tasan mun mäkkiheseinhon. En pidä noiden puljujen burgereista, sillä yksinkertasesti en vaan halua syödä semmosta pullahöttöä lähes tulkoon einestäytteillä
Prässättyä vasikanrintaa, juurespyreetä ja kermaista paistikastiketta. Remontoidun Turun kaupunginteatterin yhteyteen rakentuu uusi, vielä nimeä vailla oleva ravintola, joka tarjoaa lounasta ja illallisia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.