Olen kuvitellut suolaiset muffinssit kuiviksi, koviksi ja sitkaiksi. Suolaiset muffinssit (12 kpl). Onneksi se oli vain kuvittelua ja totuus on jotain ihan muuta, sillä nämä ovat todella meheviä ja maukkaita
Puffinssin (= pulla + muffinssin yhdistelmä) taiesim. Vaahdota kerma + makeuta sitä hieman. Mikäli haluat koristella puffinssit niin ripottele pinnalle mantelilastuja tai raesokeria
Tuli tehtyä kesän ensimmäiset mustikka muffinssit. Mustikat olivat vielä suurimmaksi osaksi puoliraakoja mutta kypsiä löysin juuri sen verran kuin tarvitsin
Nosta pullat pellille ja anna kohota. Voitele pullat munalla ja ripota päälle esim. Kohota pullat, voitele ja ripottele päälle stroisselimurua ja vanilijasokeria
Näihin nopeisiin ja helppoihin astetta erilaisimpiin aamupala muffineihin tuli. 4 kananmunaa. noin 100g kinkkua (tai muuta vastaavaa kuten broileri/kalkkuna leikettä)
2½-3 dl tomusokeria (sihdattuna) ( ½ tavallista + ½ Velvet vanilja tomusokeria). Näissä muffareissa maistuu ihanasti sitruuna, ja loistavat kuin aurinko
ne ovat oiva vaihtoehto esimerkiksi niille ainaisille suolaisille piirakoille, sillä mahdolliset ylijääneet muffinssit on helppo säilöä pakkaseen juhlien jälkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.