Täykkäri

Punaisten marjojen kakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

4 munaa 1½ dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta (sekoita jauhot ja lisää taikinaan)
5½ liivatetta (liota kylmässä vedessä)
5 dl pakastevadelmia
5 dl pakastemansikoita
2 dl punaherukoita (sulata marjat, valuta neste pois ja soseuta sauvasekoittimella)
4 dl vispikermaa (vaahdota)
2 prk (á 200 g) mansikkarahkaa
1 dl sokeri lisää kermavaahtoon rahka, marjasose ja sokeri)
½ dl marjojen lientä (kuumenna, sulata liivatteet siihen ja kaada ohuena nauhana täytteeseen samalla sekoittaen)
4 dl vispikermaa (vaahdota)
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria (mauste sokereilla)