Ota kaksi lautasta,toinen matala ja toinen laakea. Riko kaksi kanamunaa (kaksi filettä)
ja vatkaa muna rikki. Lisää hieman suolaa ja valopippuria munan sekaan.Ota toiseen laakeaan lautaseen korppujauhoja noin 2dl.
Lisää reilu nokare voita . Lisää kala pannuun anna kypsyä noin 1-2min,käännä isolla lastalla varovasti.Anna ruskistua toiselta puolelta valele lopuksi lusikalla ruskistunutta voita kalan pinnalle ja käsittele samoin toinen kalafile.
Peitä paistettu kala foliolla ennen tarjoilua.
1 tl
punaista Carry tahnaa
4-5 rkl
majoneesia
1/2 tl
piparjuuri tahnaa
Ripaus mustapippuri rouhetta
Ripaus sokeria
1 tl
sitruunamehua
1 -2 rkl
valkoviinietikkaa
Jos maku liian kirpeä lisää sokeria tai hunajaa.Sekoita lusikalla ja kaada kalan päälle ja salaatin sekaan.
Varhaiskaalisalaatti maistuu grilliruokien lisukkeena ja vaikka voileivän päällä. Kun kastikkeen tekee kermaviilin ja majoneesin sekoituksesta, tulee siitä keveän ja raikkaan makuista
Olen salaattien suurkuluttaja enkä ole niistä koskaan varsinaisia reseptejä kirjoittanut ylös, koska lautaselleni päätyy vähän sitä mitä kaapista löytyy
Lopulta päädyin tekemään oman salaattini. Vihannesosastolta tarttuikin mukaan ties mitä salaatti aineksia ja juustohyllyltä halloumi-paketti sekä kassojen vierestä siemensekoitus
Se on raikas ja täyteläinen lisäke, joka oikeastaan kuuluu arabialaiseen ateriaan. Arabialainen tabbouleh-salaatti syntyy kätevästi persiljasta, mintusta, tomaatista ja bulgurista
Fenkolisalaatti oli hyvää tuoreeltaan, mutta vielä parempaa tekeydyttyään muutaman tunnin. Lauantai-illaksi tehty salaatti oli oikein herkullista sunnuntaipäivällisellä
Mummon hölskytyskurkut tilleineen ovat perinteinen kiva lisä kesäpöydässä. Halusin kokeilla vähän erilaista tuorekurkkuherkkua ja sekoitin kastikkeen jogurtista ja mintusta ja yhdistin rapsakoiden avomaankurkkuviipaleiden kanssa
RAIKAS, RAIKKAAMPI SALAATTIMakeaa Friséetä muutama punttiHerneenversoja tuoreena iso kourallinenPersiljaa tuoreena puolikas punttiMangoVesimeloniPäärynä GranaattiomenaHasselpähkinöit OliiviöljyäGlaze Metsämarjoilla maustettua balsamietikkaa (Stockmann)NÄIN SE SYNTYYPilko kaikki salaattitarpeet, aivan pieniksi silpuiksi
Se on raikas ja täyteläinen lisäke, joka oikeastaan kuuluu arabialaiseen ateriaan. Arabialainen tabbouleh-salaatti syntyy kätevästi persiljasta, mintusta, tomaatista ja bulgurista
RAIKASSALAATTI KAUDEN VIHANNEKSISTAKurkkuaHerneenversoaSokerihernettäPunasipuliaKevätsipuliaPaprikaa - ikävä kyllä EspanjastaMakeaa Fricee salaattiaPilko kaikki raaka-aineet pieniksi
Salaatti. Amerikan salaatti. Jauheliha ruoista tulee kokkailua yleensä melkeempä laatikko ruokia, mutta tänäänpä vapaapäivän kunniaksi päätin kokkailla tänään tämmöistä
Raikas ja maukas kakku maistuu hyvin pikkuväellekin. Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä
When life gives you lemons, make smoothie. Sitruuna on haastava raaka-aine raakana, sillä kitkeryydessään se se helposti tuntuu ikenissä ja kitalaessa saakka eikä sitä kuitenkaan haluaisi upottaa sokeriin makeuden saamiseksi
Voi aurinko, kevät ja tulppaanit. Tänään on ollut täydellinen päivä. aamulla uunituoreita rieskoja, vietimme keväänavajaisia grillaten ja hyvällä rieslingillä skoolaten, ulkoilimme hohtavassa auringossa tuntitolkulla, saimme hoidettua parin viikon kauppareissut (ja ostin boonuksena uudet housut), illalla luvassa UMK-finaali, sauna ja takkatuli
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.