Rapujuhlat ovat meille iloista yhdessäoloa, rapujen kanssa näpertelyä ja herkuttelua. Vain rapujen suolet heitetään pois, kaikki muu perkeet laitetaan talteen
Tänä viikonloppuna järjestettiin "perinteiset" rapujuhlat jo toisen kerran. Kokin piti tällä kertaa valita nopeita ja helppoja respetejä, koska kokkausaikaa oli vain lauantaiaamu ennen kuin kemut alkoivat
Tänä vuonna halusin päästä sikäli helpolla, että en tarjoillut eri kattauksissa alku- ja pääruokaa, vaan nostin alkupalat ja lisukkeet yhtäaikaa pöytään rapujen kanssa
Vietimme viikonloppuna rapujuhlia. Ruokahalua herättelemässä meillä oli muutamia erilaisia alkupaloja. Punajuuret ja vuohenjuustomousse saivat normaalisti punajuuria karttavan vieraammekin innostumaan punajuurista
Alkupalojen, suppilovahverokeiton, herkullisten rapujen sekä kesäkurpitsanauhasalaatin jälkeen tämä mustaherukkainen valkosuklaakakku sai meidän rapujuhlavieraat sekä isännät ja emännät ihastumaan
Poista yrttivoit vuoista ja tarjoile paahtoleivän ja rapujen kera. AlkoRapujen kanssa piti tietenkin myös ottaa välillä kirkasta viinaa jääkylminä snapseina
Rapujen kylkeen tein meille vähän mausteisen kesäkurpitsa-pinaattisalaatin. Salaatti oli todella hyvää, mutta miedohkon makuisten rapujen kanssa jättäisin kokemuksesta viisastuneena chilin pois tämän aterian ohessa
Viimeisiä viedään, ei niitä kesäpäiviä (hoppas), vaan oman maan pottuja. Sato ei nyt ollut kovin kummoinen, perunaa tuli vähemmän tänä kesänä, mutta maukas laatu korvasi määrän
Anna rapujen maustua liemessä jääkaapissa vuorokauden ajan. Meillä pöydässä oli lautanen, leipälautanen, rapuveitsi, servetti, viinilasi, vesilasi, shottilasi, astiat rapujen perkuujätteille, sekä paljon taloupaperia ja kostetupyyhkeitä
Kesäni alkaa todenteolla vasta silloin, kun pääsen Hankoon. Koska olen nyt lopultakin täällä, olen siis henkeen ja vereen kesätunnelmissa ja pakahtumaisillani kesän ihanuudesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.