Helppo pähkinä-misokastike maustaa niin nuudelit kuin dipattavat vihanneksetkin. Japanilaista miso-kastiketta saa nykyisin suurista marketeista etnisten ruokatarvikkeiden hyllystä
Kun raaka-aine maustetaan tahinilla ja misolla, ei voi mennä hirveästi pieleen. Yhtenä reseptin ainesosana on valkoinen miso, mutta laitoin itse kastikkeeseen tummaa misoa
balsamiviinietikka, miso-tahna, mustapippuri sekä ripaukset muskottipähkinää ja chilihiutaleita. Miso-tahnassa puolestaan on samoja makuja kuin parmesaanissa (lähde
1 tl miso-kastiketta. 1 tsp miso. 1 tl miso-kastiketta. Kuten vuoden alussa ennustin, kulhoruoat ja havaijilainen ruoka, etenkin kulhossa tarjottava poke ovat olleet kovassa nousussa vuonna 2016
1 rkl misotahnaa. 1 tbsp miso paste. 1 rkl misotahnaa. Tapas-pöytä on kiva tapa järjestää tarjottavaa rentoihin illanistujaisiin, sillä jokainen voi kasata lautaselleen niitä juttuja, joista tykkää, ja juhlien järjestäjä säästyy turhalta näpertelyltä
Tämä linsseistä ja auringonkukansiemenistä tehty tahna on maustettu norimerilevällä, misotahnalla ja savuaromilla, jotka saavat sen maistumaan erehdyttävästi savukalatahnalta
Kun riisi on maustettu, laita kaikki misotahna-ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Sivele riisipalloja miso-tahnalla kummaltakin puolelta ja paista molemmin puolin rapeaksi
4–5 tl miso-tahnaa. 4–5 ts miso paste. Kun selaa blogia tammikuun osalta taaksepäin, huomaa että minulla on nyt ollut joku ihme craving yhdistää maapähkinävoi tulisiin ja mausteisiin makuihin
Lisäsin taikinaan miso-tahnaa, koska olin nähnyt, että jossain toisessa ohjeessa tehtiin niin. Mison ominaismaku ei erotu kekseistä (ei huolta, keksit eivät maistu miso-keitolta
Taren lisäksi keitto maustetaan myös misotahnalla ja tahinilla, jotka lisäksi suurustavat lientä. Laita kulhon pohjalle tare, miso ja tahini ja sekoita
Punnitse ja säästä -liikkeestä ostamaani riisimisotahnaa. 1tl riisimisotahnaa. (tai muuta miso tahnaa tai 1-2rkl osterikastiketta). 1tl riisimisotahnaa
Misomarinadi antaa mallaspossulle ihanan umamisen, hieman makean ja pähkinäisen vivahteen. Korealaisen misopossun makumaailma on täyteläinen, mutta mieto
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.