Mikä onkaan ihanampaa kuin istua piknikillä kukkivien hedelmäpuiden alla, kun kevätkesän valo siivilöityy kukkien lomasta ja pitkästä aikaa ilmassa tuoksuu vastaleikattu ruoho
Maissijauhoista tehty pastataikina on haasteellisempi käsitellä kuin normaalista vehnäjauhosta tehty, mutta kaikki se vaivaaminen ja käsityöllä tehdyt valmiit raviolit kyllä palkitsevat tekijän
Raviolitäyte syntyi helposti. Raviolien sisään uponnut täyte sopii muuten hyvin myös muutenkin hyödynnettäväksi esimerkiksi leivänpäällisenä tai yleisenä maustetahnana
PINAATTI-VUOHENJUUSTOTÄYTTEISET RAVIOLIT. Me saatiin poikien kanssa yhteissynttärilahjaksi pastakone ja nyt huomasin, etten ole vielä yhtään pastareseptiä sen tiimoilta postannut
Kutsuin siis pari opiskelukaveria illalliselle ja veivasin pastakoneella meille raviolit. Koska opiskelukaverit ovat sellaisia, joita nykyään näen aivan liian harvoin, mietin miten saisin raviolit esivalmisteltua niin, ettei vieraiden saapuessa tarvitsisi tehdä paljon muuta kuin keittää ne kypsiksi
Olen jonkin aikaa miettinyt gluteenittoman raviolin valmistusta ja koska minulla oli kaikki tarvittavat ainekset kaapissa, päätin tehdä kokeilun tänään
R. a. v. i. o. l. t. e. k. s. n. p. m. ,. u. j. ä. r. y. V. T. M. P. h. D. O. ö. /. w. f. -. _. 1. 0. (. b. ). g. &. L. 2. 3. d. F. K. A. E. J. N. S. 7. 4. d l
Ne Mechen pinaatti-ricotta raviolit herättivät ihastusta, joka oli yllättävää. ne kun ovat pastaa, jota väitän yrittäväni välttää, kasvisruokaa, jota en oikein suosi ja kaiken lisäksi aikalailla olennainen ainesosa on juusto, jota en noista viimeaikojen aktiivisista yrityksistäkään huolimatta ole oppinut rakastamaan
Palasin kotiin joulunvietosta ja piti keksiä jotain hyvää ja helppoa. Jääkaapista löytyi jo jonkun aikaa ostamani Rosamunda-perunoita niin siitä se ajatus sitten lähti
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.