Huomenna on Runeberginpäivä ja meidän perheessä leivotaan näihin aikoihin aina Runebergin torttuja. Tällä ohjeella tulee minusta aivan parhaat Runebergin tortut
Kiireestä huolimatta oli pakko kuitenkin ehtiä tänään leipomaan perinteisiä Runebergin torttuja. Runebergin tortut (12 kpl)200g voita2,5 dl (luomu)sokeria2 (luomu)kananmunaa 3 1/2 dl vaaleita korppujauhoja1 1/2 dl (luomu)vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta Päälle
Se on suositeltavaa tehdä edellisenä päivänä, jotta kosteus ehtii imeytyä kunnolla. Oma Runebergin torttu -ohjeeni perustuu piparkakkujen käyttöön, mutta gluteenittomia pipareita ei kannata muffinsseja varten hankkia, vaan tuoda rakenne ja maku muuta kautta
Katselin pari päivää sitten ruokakaupassa myytävien gluteenittomien Runebergin torttujen pitkän pitkää raaka-aineluetteloa, joka vilisi jos jonkinlaisia epämääräisiä ainesosia
T. ä. y. d. e. l. i. s. n. r. p. t. ö. m. o. a. v. j. u. P. h. R. b. g. k. -. ). S. 6. ,. ". (. 1. 8. 0. 2. V. K. ½. 3. –. J. L. M. f. N. E. 5. 4. A. k p. d l. t l. m i
Hyvää Runeberginpäivää. Anna kostua seuraavaan päivään ja irroita vasta sitten. Kaikkea pientä on kiva napsia ja siksi tein Runebergin tortut minikoossa
P. y. ö. r. s. i. n. p. ä. t. k. e. o. l. a. m. R. u. b. g. j. V. h. d. ,. v. T. M. G. f. H. J. S. N. 1. 2. K. c. A. 0. 5. /. F. x. L. (. ). O. d l. t l
*Resepti on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen. Jep. Ihan oikein näit, siinä se on. Mämmi. Joka on muuten suomenkielen kömpelöin sana, ja ehkä myös ruoka, ainakin jos multa kysytään
Näitä leivoksia on näkynyt tänä vuonna monessa blogissa Runebergin leivosten sijaan. Osa on tehnyt Runebergin torttutaikinan ja paistanut sen kyseisissä snapsivuoissa
Kuten viimevuotisesta avautumisestani tavallisten runebergintorttujen yhteydessä huomasitte, on päivä minulle erityisen muistorikas - koomisella tavalla
Ensimmäisenä päivänä taikinan vaivaus, toisena kaulitsemista useammassa erässä ja kolmantena päivänä rullaaminen, kahden tunnin kohottaminen ja paistaminen
Halusin tehdä jotain erilaista kun tavalliset Runebergin tortut ja idea syntyi ihan vahingossa. Eli, tein juustokakkupohjan Runebergin tortun muotoiseksi ja täytin sen juustotäytteellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.