Tämän ihanan, suorastaan syntisen hyvän pataruuan löysin Elämää Koivurannassa-blogista, kun tutkin reseptiarkistojani, multa löytyi itseltänikin muutama resepti
Kaiken huipuksi Ekun keittiö-blogiin katsoessani, sieltäkin tämä ohjen tupsahahti silmiini. Eilen otin sulamaan tuota jonkin aikaa sitten tekemääni palapaistia ja tein siitä moskovanpataa
Paista pannulla myös sipuli- ja porkkanaviipaleet, ja lisää ne pataan. Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Samalla uuninlämmityksellä valmistui kevyt juuresgratiini maa-artisokista ja rosamunda-perunoista. Mökkinaapureiden tuoma hirven paisti päätyi pataan yhdessä tomaattien, sipulin ja valkosipulin kanssa
Tarjoa meksikon pata ranskankerman ja vaalean leivän kanssa. 200 g sika-nautajauhelihaa. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi, limetin tai sitruunan mehu, liemikuutio, chilimauste, sokeri, suola ja pippuri
8-10 annosta. 75-1 dl sokeria. 1-2 pienen sitruunan raastettu kuori. Jos haluat nauttia sen kiinteämpänä, anna annoksen vetäytyä jääkaapissa 2-4 tuntia. Välipalat 8-10 annosta
-. -. -. -. -. -. -. L. a. u. n. t. i. o. m. ä. p. v. l. s. k. h. d. j. r. P. e. y. B. g. ö. H. ,. T. 6. 0. 4. 5. 2. 1. f. 8. (. ). N. R. S. V. K. b. é. A. M. c. C. z. D. O. I. E. J. d l. t l
-. -. -. -. -. J. u. h. l. a. r. o. t. k. e. n. y. s. ö. ä. v. i. ,. p. j. ). T. m. M. d. ". O. S. b. g. K. E. 3. 5. 0. 2. c. 1. 4. R. L. 6. H. 7. P. I. z. <. N. &. t l
8-10 annosta. 75-1 dl sokeria. 1-2 pienen sitruunan raastettu kuori. Jos haluat nauttia sen kiinteämpänä, anna annoksen vetäytyä jääkaapissa 2-4 tuntia. 19Herkullisen näköinen annos *0* 8-10 annosta
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. B. o. s. n. i. a. l. e. r. u. k. t. v. T. ,. I. ä. E. p. V. m. A. y. j. c. S. h. J. d. K. '. L. O. N. C. /. P. 5. 0. g. (. ). 1. 2. 3. 6. 4. ö. Ä. =. >. t l. r l
Onneksi huomasin Pikku murusia -blogissa herkullisen ohjeen, jossa näin oli tehty. Päätin testailla asiaa heti samantein, kun muistin jääkaapissa nököttäneen appelsiini-tuorejuustopaketin
Moskovan pata on aika vaatimattoman näköinen pataruoka, mutta jos pata sisältää mureaksi haudutettua naudan lihaa, Aurajuustoa, smetanaa, suolakurkkuja ja hunajaa, voiko se vaatimattomasta ulkomuodostaan huolimatta olla muuta kuin hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.