"Alla spinatora" viittaa pyöreään pöytään tai Abruzzi-alustaan, jolta ruoka tarjoillaan ja jonka ympärille ruokailijat kerääntyvät yhteiselle, seuralliselle aterialleen
älä lämmitä massaa liian nopeasti ja liian kuumalla liedelle. Pitkään olen etsinyt sitä itselle sopivaa parasta Fudge-ohjetta, joka on samaan aikaan yksinkertainen ja helppo valmistaa sekä tietenkin taivaallisen hyvän makuista
Samoin kävi tämän Chili con carnen kanssa. Huijaus keittiössä Vol. Jos Chili con carnea jää kovasti yli. Olen pikkuhiljaa huomannut, että soijarouhe on valtavan hyvä lihan korvike
Samalla saa hieman vaihtoehtoa perinteiseen ja niin iäniukuiseen perusjauhelihakastikkeeseen. Alkuperäisessä chili con carnessa on mukana tietysti ruskeita tai kidney-papuja
Astetta hienomman esillepanon saat tarjoilemalla rahkan viinilaseista. Ihan puistatti ajatuskin, että olisi syönyt sitä välipalana suoraan purkista, pthyi
Vaniljainen raparperipiirakka. Tätä raparperiansaa tein ensimmäisen kerran reilu vuosi sitten ja se osui silloin täydellisesti meikäläisen makuhermoihin
Resepti on melko yksinkertainen ja nopea tarjoiltavaksi mikäli käyttää valmis murotaikinaa pohjana. Kakku on ihanan pehmeä ja maistuu melkeinpä vanilja jäätelöltä
N. y. t. m. a. r. j. s. e. o. n. g. i. k. h. u. l. p. V. ö. v. E. ä. d. -. S. (. ). ,. K. P. T. A. O. 2. 6. 8. c. 1. 5. 0. 3. ¾. ½. 4. R. L. M. J. I. 7. f. d l. t l
En halunnut pilata tuoreiden mansikoiden makua soseuttamalla tai keittämällä hilloksi, joten päädyin ehkä hieman poikkeuksellisesti laittamaan mansikat kakkuun palasina
Kylkeen hieman mamman mansikkahilloa ja kermavaahtoa, kylä lähtee. - Vatkaa munia ja sokeria hetki sähkövatkaimella, jotta munien rakenne menee kunnolla rikki ja saavat hieman kuohkeutta
Italiassa salsa tartufataa sai helposti useimmista ruokakaupoista (ainakin kotiseudullani Umbriassa), Suomessa sen sijaan en muista sitä nähneeni Turussa ainakaan muuaalla, kuin Stockmannilla, jossa muuten on kokonaisiakin tryffeleitä myynnissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.