Melkeinpä voisin väittää, että tästä tuli paras leipomani Amerikkalainen juustokakku ikinä. Mietein pitkään lähdenkö kokeilemaan viljattoman kakun pohjaa ihan keksimuruperiaatteella mantelijauhoista ja voista, mutta päädyin enemmän taikinamaiseen versioon ja lopputulos oli ihanan mehevä ja runsasreunainen kakku
Lapsena olin niin kranttu etten syönyt kuin pizzoista reunat ja niin ettei mitään kastiketta yms. Hyvinkääläisen Kaali-Kallen littanasta kaalista kuules tein ihan ite kaalikääryleet
Otsikko ei ollut sitten yhtään liioiteltu. En ollut ikinä käyttänyt raakaa kesäkurpitsaa salaatissa ja täytyy sanoa, että sopi kyllä ihan erinomaisen hyvin
Itse kyllä tiesin tämän varsin hyvin, mutta silti jostain syystä ajattelin, että noooo kyllähän tässä samalla voi vaikka tyhjentää pyykkikonetta ja aina välillä käydä vilkaisemassa tilannetta
Chipotle-majoneesia (mulla on ihan kaupan versiota, mutta täältä löytyy hyvä ohje itsetehtyyn. Kun salaatissa on tomaattia ja muuta vetistävää, ritilä pitää salaatin jääkaapissa tarpeeksi kuivana, koska neste pääsee lillumaan kulhon ja ritilän väliin
Joulun menu koostui ihan muusta kuin niistä tavallisista herkuista. Tämä jouluna en todellakaan syönyt lusikallistakaan laatikkoja, rosollia tai sienisalaattia
T. u. r. h. a. t. v. i. m. p. ä. o. s. e. l. ,. k. n. j. y. S. ö. M. d. P. (. ). A. f. G. K. J. N. 3. 8. 4. 1. /. 2. 0. g. V. Y. x. c. 5. -. ". d l. t l. c m
Aiva ääääääääääääääääääärettömän hyvää ja loppujen lopuks ihan helppo tehdä, kunhan muistaa pitää grillin melkein täpöllä (jos grilli on liian kylmä niin sitten pohjan paistamisesta ei tuu yhtäänmitään, siitäkin on nyt kokemusta
Sitten alkoivat kuitenkin helteet, enkä halunnut paistaa asunnossani yhtäänmitään. Paista 175-asteisessa uunissa keskitasolla noin 10-15 minuuttia, niin että ässät ihan aavistuksen ruskistuvat reunoilta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.