Mikäpäs sen helpompaa Sunnuntai ruokaa kuin smetanalohi ja jokin pyre. Myskikurpitsa on suht makea, samoin palsternakka ja alkuun pelkäsin tuleeko näiden yhdistelmästä liiankin makea mutta toisaaltaan smetanalohessa on sitruunaa, joka toimii kivasti vastakohtana, joten ei muuta kuin kokeilemaan
Venäläisen keittiön tuhdit maut sopivat alkutalven hyisiin iltoihin. Lohi kuorrutetaan smetanalla ja tarjoillaan suolakurkkujen ja etikkapunajuurien kera, kaverina pinaatilla ja sinapilla maustettua samettisen pehmeää perunamuusia
Tänään oli taas se päivä, jolloin kiusasin muuta perhettä kalaruoalla. Poika kyllä tykkää kalasta, jos sen saa kalapuikkojen muodossa, tai jos sen on kokannut joku muu
Kirjolohifileestä olen tehnyt nyt pienen ajan sisällä pariinkin otteeseen smetanalohta. Kalan syönti väheni meillä joksikin aikaa, kun täältä tuntui olevan tosi vaikea löytää tuoretta kalaa
Siirtelin aamupäivällä hieman olohuoneessa sohvien paikkaa. Tuli kummasti muka tilaa enemän ja nyt on yhdessä nurkassa sitten meidän hoidokeille oma keittiö syvennys
Tässä loistava lauantai-illallinen, smetanalohta keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa. Vihersalaatissa jääsalaattia, kirsikkatomaatteja, tuoreita herneitä, kurkkua, luumua ja fetaa
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
Pussilohta mitäpä muutakaan, toiset kritisoivat juurikin tätä pussissa olevaa kasvatettua lohta mutta itse olen vähän erimieltä, siis onhan se sääli että joudumme ostamaan kasvatettua lohta mutta ainakin tämä pussissa oleva on kestävää kantaa, toisin kuin merilohi, joten ostetaan lohi pussissa ja säästetään häviämässä olevia kalakantoja
kaksi litran cokista, yhdet ristikkoperunat, yhdet poppersit, yhden 12 kappaleen setin wingsejä XHOT-kastikkeella herralle ja yhden ribs-annoksen ristikkoperunoilla minulle
Tästä päivästä muodostui varsinainen laiskottelupäivä. Tarkoitus oli lähteä kuskaamaan neitiä Vaasaan peleihin, mutta kun muiden autoissa oli tilaa ja neiti pääsi kyydissä, jäätiin me muut sitten kotiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.