Olen aiemminkin todennut, että speltti toimii hyvin kananmunattomassa leivonnassa. Niinpä lähdinkin miettimään uutta reseptiä siltä pohjalta, että käytän spelttiä
280 g puolikarkeaa spelttijauhoa. 50 % spelttijauhoa (puolikarkea). 280 g puolikarkeaa spelttijauhoa. Viime viikkoina blogeissa on kiertänyt mainintoja Fazerin uudesta juuresleivästä
Spelttiä. En taida pian osata leipoa mitään ilman, että seassa on edes ripaus spelttiä. Siskoni pyörittelee usein silmiään speltti-innostukselleni ja myönnettäköön, että taidan käyttää sitä aikalailla kaikkeen, aamupuurosta pullataikinaan
Me tehtiin vuoden ensimmäisenä iltana ensimmäistä kertaa ikinä uuniriisipuuroa. Nyt kun paukkupakkaset tulivat tänne kaakkoonkin, niin piti laittaa puu-uuniin tulet lämmittämään muuria
Kun olisi niin paljon muutakin tekemistä, kuin ruuanalaitto silloin kannattaa vetää syvään henkeä ja tehdä vaikkapa uunipuuroa, joka ei erityistä huomiota sinulta kaipaa valmistuessaan
K. u. n. o. l. i. p. e. ,. v. m. r. h. k. a. s. j. t. ä. y. ö. M. d. 3. E. N. I. L. P. S. ). 1. 6. -. (. 2. 5. ½. /. +. J. 8. R. V. 4. 0. H. ) l. d l. t l
Annen spelttisolmupullat. Lisää suola ja sekoittele spelttijauhoja vähän kerrallaan käsin sekaan. Speltti tekee taikinasta ruskean, joten väriä ei kannata kauhistua
Teen vispipuuron aina spelttimannaryyneistä, jotka ovat täysjyväviljaa, ja oikeista puolukoista. Omasta mielestäni Mooseksen viljan spelttimanna on parasta, mutta onneksi tälläkin rintamalla on nykyisin valinnanvaraa
Uunipuuro. Minulla ei ole kuukaudet sekaisin, tiedän hyvin, että jouluun on vielä aikaa. Tämä johtuu puhtaasti tuosta ruokakaapin siivouksesta ja hävikistä herkuksi teeman kannatuksesta
Speltti-kaura (2 leipää)esitaikina400 g kylmää vettä3 g hiivaa50 g kaurahiutaleita150 g spelttijauhoja70 g grahamjauhojavarsinainen taikinaesitaikina10 g hiivaa275 g vehnäjauhoja11 g suolaaAloita leipien valmistaminen esitaikinan tekemisellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.