Olen aiemminkin todennut, että speltti toimii hyvin kananmunattomassa leivonnassa. Niinpä lähdinkin miettimään uutta reseptiä siltä pohjalta, että käytän spelttiä
Täytetyt tortillat ovat varmasti yksi helpoimmista ja suosituimmista arkipäivällisistä. Niillä tulee isommankin porukat vatsat täyteen nopsasti, jokainen saa itse päättää tortillansa täytteet ja täytevaihdot ovat lähes loputtomiin varioitavissa
Viime viikkoina blogeissa on kiertänyt mainintoja Fazerin uudesta juuresleivästä. Moni tuntuu leivästä tykänneen, itse en ole Fazerin juuresleipää ehtinyt vielä maistamaan
Spelttiä. TAAS. Tässä leivässä sitä on aika vähänlaisesti, mutta on kuitenkin. En taida pian osata leipoa mitään ilman, että seassa on edes ripaus spelttiä
K. u. n. o. l. i. p. e. ,. v. m. r. h. k. a. s. j. t. ä. y. ö. M. d. 3. E. N. I. L. P. S. ). 1. 6. -. (. 2. 5. ½. /. +. J. 8. R. V. 4. 0. H. ) l. d l. t l
Kokeilin yhdistää kaks mun suosikkia samaan leipään ja aika hyvin ne keskenään toimivatkin. Kauran pehmeys ja speltin täyteläisyys antoivat leivälle huippuja vivahteita
Minulla oli ennen digestive riippuvuus, josta olen sittemmin päässyt eroon. No, nyt kuitenkin tarvitsin digestive keksejä juustokakun pohjaa varten ja halusin kehittää terveellisemmän version tästä klassikko pikkuleivästä
Jatketaan suolaisilla herkuilla, eli lounasideoita jälleen kehiin. Minä olen salaattien suur kuluttaja, niitä tulee syötyä päivittäin joko pääruokana tai ruoan yhteydessä ja sanomattakin on selvää että mikäli aina on lautasella pelkkää salaattia, kurkkua ja tomaattia alkaa se tuntua aika yksipuoliselta
täältä. Sunnuntaipaisti luomubroilerista ja sen spelttilisuke. 1 kokonainen luomubroileri (Tällä kertaa Luomu Nokan kokonainen Kauppahalli24-palvelusta)
Olen jopa ruoanlaittoa enempi kiinnostunut leipomisesta ja nimenomaan leivän leipomisesta. Vaihtelunhaluisena päädyin testailemaan muinaisviljojen toimivuutta, etenkin, kun emmer-reseptejä ei yksinkertaisesti ollut käsillä, ja viimein parhaat ohjeet löytyivät italiaksi
Joku leivän leivontaan perehtynyt varmaan kauhistuu näin vääräoppista sämpylän tekoa. Ei vaivausta, ei juurikaan kohotusta, eikä pallosten pyörittelyäkään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.