Vihdoin sain leivottua gluteenitonta suklaatorttua. Reseptissä oli alunperin laitettu 200g vehnäjauhoja, mutta päädyin vaihtamaan ne gluteenittomaan ruokavalioon sopiviksi, sillä äitini ei muuten suklaatorttua olisi pystynyt maistamaan. SuklaatorttuPohja100g voita100g tomusokeria1 vanilijatanko1 kananmuna150g gluteeniton karkea jauhoseos ja 50g gluteeniton jauhoseos tai (200g vehnäjauhoja)Täyte200g tummaa suklaata1dl kermaa2 kananmunaa2 rkl sokeriaHalkaise vanilijatanko pitkittäin ja raaputa siemenet veitsellä pois
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
Tulevan viikonlopun kunniaksi tarjolla herkullinen gluteeniton kääretorttu. Tein myös täytteet maidottomana joten tämä kääretorttu maistuu myös vegaaneille
Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Vuoden ensimmäinen resepti on niinkin perinteinen kuin pallillinen pannukakkua. Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa
Heippa hei ja kivaa huhtikuuta kaikille. Blogi on ollut viime aikoina ihan kakkossijalla, mutta nyt äidin ja iskän synttäreinä pyrähdin pitkästä aikaa keittiön puolella leipomishommissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.