Tein oman versioni herkullisen juustokakun muotoon juhlistamaan syksynomenasatoa. Syksyn kypsyttämät mehukkaat omenat upotetaan kinuskikastikkeeseen jonka annettan sitten kovettua
Perunasalaatti on yksi kesäruokien, tarkoitan grilliruokien ehdoton lisäkeruoka. Nyt sekoitat nostellen kaikki kunnolla sekaisin ja mausta mustapippurilla
Kuukauden tarkoituksena ei ole siirtyä kokonaankasvisruokavalioon vaan puhtaasti nauttia tuoreista kasviksista ja juureksista sadon ollessa parhaimmillaan
Paahtopaistia on tullut tehtyä ennenkin, mutta ei ihan tällaista paahtopaistia. Tämäkin ohje on Jamie Oliverilta, eikä sen kutsuminen "täydelliseksi" ole liioiteltua ylisanojen käyttämistä
Miksi porchetta ja juurikin porsaankylki on niin hyvää. Porchetta on siis hienosta nimestään huolimatta helppo, mutkaton ja jopa vaatimaton porsaankylkirulla
Mielestäni keitto onparhaimmillaanjuuri tällaisena kasvisversiona, mutta toki lihan tuskassa pyöriskelevät voivat lisätä sinne esimerkiksi paistin jämät, pekonia, makkaraa tai jauhelihaa
Värikäs, suolaisen makea punajuurisalaattion sopiva lisä lihalle, kanalle tai kalalle. Resepti on Jamie Oliverin, mutta löysin sen ruotsalaisesta Elle Interiöristä
Parhaimpia ne ovat kesällä suoraan palon sisältä. Hieman rapean kuoren sisältä löytyy pehmeä sisus, joka kätkee uumeniinsa satunnaisia kokonaisia herneitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.