Moni haaveilee mehevästä ja mureasta pihvistä, kuitenkaan onnistumatta sen valmistamisessa. Tässä artikkelissa paneudun lihan valitsemisesta, sen valmistukseen, käymme läpi myös pihvin leikkuun, fileen renssaamisen ja monia hyödyllisiä vinkkejä matkan varrella kohti täydellistä pihviä
Moip. Siis me paljastetaan nyt synkkä salaisuus - me ei pidetä macaronseista. ( (NÄITÄ lukuunottamatta). Ne on kauniita, kivoja tehdä ja me haluttaisi tykätä niistä, mutta ei, ei, ei
Idean tähän kakkuun sain Brunbergin tehtaanmyymälävierailulla Porvoossa. Siellä myytiin kokeilueränä maitosuklaasta tehtyjä minttusuklaanappeja kilon pusseissa
Synkkä syksy on kääntynyt joulun odotukseen. Joulun tuoksu tulvii nyt myös aamiaispöytään, kun kaneli, kardemumma ja granaattiomena maustavat rouheisen granolan
Hoh-hoijaa, miten on hiljaista. Lisäharmitusta perusarkeen tuo nivelkierukan repeämä ja tässä sairasvuoteella ollessa ei kiinnosta keittiöpuuhat pätkääkään
Synkkä marraskuu ja Helsingin harmaat kadut. Tästä yhtälöstä on vaikea eksotiikkaa löytää, ellei pujahda sisään kutsuvasta ovesta Uudenmaankadulta ja löydä itsensä Kokomo Tikibar & Room -ravintolasta
Moni haaveilee mehevästä ja mureasta pihvistä, kuitenkaan onnistumatta sen valmistamisessa. Tässä artikkelissa paneudun lihan valitsemisesta, sen valmistukseen, käymme läpi myös pihvin leikkuun, fileen renssaamisen ja monia hyödyllisiä vinkkejä matkan varrella kohti täydellistä pihviä
Olipa kerran synkkä ja myrskytön yövuoro töissä. Hereillä pysyäkseni päädyin selailemaan lehdistä reseptejä, ja bongasin tämän maksapateen reseptin Kotiliedestä 25/2013
Kuulostankohan nyt kauhean imelältä, jos sanon, että meillä oli ihana joulu. Taas. Teimme aika paljon ruokia etukäteen, mutta mitään hirvittävää paniikkia ei päässyt syntymään
A. Aamut ja aamukahvi. Rakastan aamujen raukeaa tunnelmaa vapaapäivinä. Mikään ei ole niin ihanaa kuin pitkään nukkuminen ja heräämisen jälkeen vielä tovin loikoilu edellisenä iltana vaihdetuissa lakanoissa, joissa voi vieläkin nauttia ulkona kuivuneiden lakanoiden puhtaasta tuoksusta
Kyllä vain, nyt olisi mahdollista voittaa itselleen kunnon aurinkolasit. Indiedaysin ja Instrumentariumin yhteistyön kautta pääsin valitsemaan itselleni aurinkolaseja
Hevosenlihan syöminen on vielä tänäkin päivän Suomessa tabu. Hevonen rinnastetaan lemmikkiin ja ajatellaan, että eihän kukaan nyt kissaa tai koiraa söisi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.