Emäntä otti viikonloppuna jälleen kauhan kauniiseen käteen ja keitteli hiihtolomaviikkoakin silmällä pitäen iso kattilallisen tulista mausteista kasviskeittoa
Rapatessa roiskuu. Tekevälle sattuu ja mitä näitä nyt on. Tein meille sunnuntaina illalla parsakaali-pinaattikeittoa, koska Maku-lehden ohje vaikutti hyvältä
Hieman kevyempää ruokaa tänään. Parsakaali oli jääkaapissa ja siitä innostuin keittämään keiton. Muistelin, että en ole ennen parsakaalista keittoa kokannut
) ruokaa (koska abien lähdettyä veks on vain yksi linjasto käytössä), vaan ihan tosi salaaa menin ottamaan rehunsyöjien padoista soppaa, joka oli juuri parsakaalikeittoa
Ja lisää parsakaalia. Nyt kannattaa käyttää parsakaaleja, sillä menossa on niiden sesonkikausi. Parsakaalia valitessa kannattaa valita tummanvihreä, lähes violetti kaali, jonka nuout ovat tiiviitä
Omasta sadosta ei vielä ole tietoakaan, kun raparperini siirtelyn takia vaan kituuttaa. Moikka. Raparperisadon kunniaksi oli pakko tehdä yksi rahkapiirakka
Ylituotannon vuoksi osa sadosta on uhannut mädäntyä pellolle. Suomessa on ollut menossa nyt kukkakaalitalkoot, koska kolean kesän vuoksi sato valmistui yhtäaikaa
Uskallan jo toivoa, että sadosta tulee hyvä. Vietimme juhannuksen mökillä ja siellä kokkailu on aina hauskaa ja luovaa, koska pitää tulla toimeen niillä välineillä, mitä sieltä sattuu löytämään
Olin itseasiassa jo jonkin aikaa ajatellut tekeväni pitkästä aikaa parsakaalikeittoa mutta jotenkin tuntui aina siltä, ettei vaan ehtinyt - etenkin kun piti kuitenkin tehdä muille muuta ruokaa
vuoden heikon marjakauden jälkeen on virkistävää nauttia runsaasta sadosta. "Maittavaa likööriä on mukava maistella pimenevinä syysiltoina tai pullottaa pieniin omalla etiketillä koristeltuihin pulloihin ja antaa ystäville vaikka joululahjaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.