Pilko ja kuullota sipulit,valkosipulit ja porkkanasiivut reilussa paistorasvapläjäyksessä. Heitä Härkis sekaan.
Lisää soijakastike, balsamico, viinietikka ja mausteet. Anna muhia hiljaa kunnes porkkanat alkavat pehmetä. Älä keitä liikaa.
Lisää jogurtti, tarkista maku ja säädä haluamaasi suuntaan. Jos soossi tuntuu liian kuivalta, valkkari sopii. Jos haluat makeampaa, turskauta siirappia.
Tarjoa pastan tai riisin kera. Raikas ja hapokas salaatti sopii hyvin lisukkeeksi.
Kun kelit kylmenee, ruualta vaaditaan lämmittävyyttä. Chili ja kurkuma ovat erinomaisia talvimausteita lämmittävien ominaisuuksiensa vuoksi ja mihinpä ne uppoaisivatkaan paremmin kuin tomaattipohjaiseen ruokaan
Rakas ruokablogi, tänään tein ensimmäistä kertaa perunamuusia. Olin ihan varma, että koko homma tulisi menemään radikaalisti pieleen, mutta toisin kävi
Juuri kun eilen pääsin sanomasta, kun Barbaarin siskon kanssa pähkäilimme blogini sisältöä, että nämä "arkiklassikot" alkavat jo pian käymään vähiin, niin päätin väsätä vanhan kunnon lihasoosin
Melkein aina ku haluan tehdä jottain ns. juhlaruakaa, ni teen lisäkkeeks veneperunoita. Tullee helposti, on keitinperunaa erikoisempaa (vaikka Miähen miälestä juhlaruakien aatelia onki valmiiks kuaritut keitinperunat
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunut nyhtöpossuja valmistamaan. Kesän aikana tuli tehtyä parikin kertaa, toisella kertaa piti saada helpolla sapuskaa isolle joukolle ja toisella kertaa äitini oli vierailulla
E. n. o. l. e. i. m. p. t. ä. y. r. u. s. a. P. j. v. ,. k. K. h. d. ö. S. H. b. V. R. -. I. c. T. M. g. A. N. L. 2. (. ). 6. 0. 1. 3. 5. J. B. C. O. f. F. s l
Helppoa ja nopeaa ruokaa, jauheliha-perunavuokaa. Käytän hyvin harvoin nykyisin mitään puolivalmisteita tai varsinkaan eineksiä, mutta kerran kaupassa koriini eksyi pussillinen peruna-sipulisekoitusta, tarkoituksena tehdä varmaankin jotain kiusauksen tapaista ruokaa
Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Phew. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
Joko olet osallistunut kukkakaalitalkoisiin. Minäpä olen. Vaikka muuten nämä terveellisten kokkausten talkoot ovat olleet vähän jäissä, ja olen koko elokuun ajan päättänyt ryhdistäytyä asian suhteen ainakin pari kertaa viikossa
Jauheliha-pinaattikastike (jauhoton). Alunperin olin suunnitellut, että teen tänään pinaatista jotain, mutta kuten useasti niin suunnitelmiin tuli pari muuttujaa
Taivaallinen salaatinkastike on meillä todella tykätty kastike salaatilla kuin salaatilla. Muutamia ohjeita löytyy jo aikaisemmista postauksistani, vaan halusin kokeilla nyt pikkasen erilaista ohjetta, joten tässä jälleen yksi versio taivaallisesta salaatinkastikkeesta
Oi ihanat varhaisperunat. meillä ei maltettu reissusta palatessa enää odottaa kotimaisia, vaan oli PAKKO, siis ihan pakko, ostaa pussillinen ruotsalaisia varhaisperunoita lähikaupasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.