Nostele taikinasta leivinpaperilla päällystetylle uunipellille kuusi piirakkapohjaa. Vähän jäi piiraset leivinpaperiin kiinni (irtosivat siis kyllä nätisti ilman repeytymiä leivinpaperissa, mutta niitä piti vähän suostutella lastan avulla) ja mietinkin josko seuraavaksi kokeilisi tehdä nämä sellaiselle leivonta-alustalle jonka saa laittaa uuniin
Vaikka tänä jouluna taidan olla onnekseni/pettymyksekseni oman äitini patojen ääressä ( Onni=takuuvarma herkkulaatu, joutilas joulu/ pettymys= kun sormet kuitenkin syyhyäis jouluruuan tekoon)
–. N. y. t. o. n. j. u. l. a. m. h. v. i. k. ö. ä. e. r. s. p. S. d. ,. M. “. ”. K. H. (. 1. 9. ). -. b. g. E. T. P. O. 2. 7. 3. J. L. V. ½. 5. 0. 8. A. C. 4. d l. t l. r l
Kuivaa kinkun pinta puhtaalla pyyhkeellä tai talouspaperilla, niin kuorrutus tarttuu paremmin. Kuorruta uunissa 10 minuuttia tai kunnes kuorrutus on hyvän värinen
Minun kotonani on nyt jo noin viikon ajan tuoksunut piparkakku, kiitos kahvinkeittimen päällä viime viikolla keskiviikosta sunnuntaihin asti seissyt piparkakkutalo
Mutta jouluisin ne ovat yhdistettynä muihin mausteisiin jotain ihan muuta. En voisi kuvitellakaan joulua ilman tuoksuja, sillä ne vievät joulun tunteisiin
Hän oli hämmästynyt siitä, että minä jotain tästä joulukalan valmistamisesta tiesin. Kerroin hänelle, että kauppahallista aina haettiin äidin tai mummun kanssa kuivattua turskaa tai vastaavaa ja sitä sitten koivuntuhkavedessä liotettiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.