1/2-1 kuivattu
chili (tai tulisuuden mukaan) tai chilihiutaleita
1 pieni
valkosipulin kynsi
1/2 tl
korianterin siemeniä
suolaa
mustapippuria
7. Kun
kasvikset ovat paahtuneet, sekoita ne bulgurin joukkoon. Voit antaa kasvisten ja bulgurin jäähtyä hetken, jos et tarjoa salaattia samantien. Lorauta joukkoon oliiviöljyä, purista esimerkiksi kauhan avulla painamalla toisesta sitruunanpuolikkaasta mehu ja sekoita se kasvisten ja bulgurin joukkoon. Silppua reilusti tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa ja muutama oksa tuoretta minttua ja sekoita ne bulgurin ja kasvisten joukkoon. Lisää joukkoon halutessasi myös muutama kourallinen tuoretta pinaattia tai rucolaa. Mausta mausteet. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa, mustapippuria tai tuoreita yrttejä.
RASIA KIRSIKKATOMAATTEJA. PASTAA JA BASILIKAA + PARMESAANIA. Oon viimeaikoina syönyt paljon myös kalaa ja äyriäisiä, koska sekasyöjän kanssa eläminen ei aina oo se helpoin kombo ruuanlaiton suhteen
Edellinen reissuni (Tukholman risteilyä lukuunottamatta) oli Kyprokselle yli vuosi sitten ja tällä viikolla mieleeni palasi yllättäen yksi matkan ravintolakokemuksista
T. ä. m. o. h. j. e. H. i. n. c. a. t. s. ,. G. r. b. z. S. l. v. y. M. ö. p. k. (. 2. 0. 1. ). d. O. u. L. g. 3. E. C. P. -. f. 4. 5. K. J. 6. V. /. 8. ½. B. F. q. *. ü. ô. R. N. ) G
Vielä hetkeksi uuniin Pese kasvikset, poista paprikoista siemenet ja kuori sipulit. Lohko kasvikset isohkoiksi paloiksi uunipellille, viipaloi valkosipulinkynnet ja lorauta päälle hiukan oliiviöljyä
Kiitos myös varoituksesta, että kasvikset tulee maisteltua suoraan pelliltä – sen ansiosta älysin paahtaa näitä herkkuja enemmän kuin pasta-annokseen tarvittiin
LÄMMIN PERUSSETTI KASVIKSISTA, FETASTAJAJAUHELIHASTA sopii hyvin tiistain ruoaksi. Fetaa, avokadoa jatomaattejaoliiveja lämmitetään vain hieman pehmeiksi, ei liikaa
Mies paisteli uunoruoan possun sisäfileestä jakasviksistaja kuorrutti pinnan reilulla fetalla. NOPEASTI ovat päivät kiitäneet tällä viikolla ja viimein on ihanaa rauhoittua viikonloppuun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.