Olen kuvitellut suolaiset muffinssit kuiviksi, koviksi ja sitkaiksi. Onneksi se oli vain kuvittelua ja totuus on jotain ihan muuta, sillä nämä ovat todella meheviä ja maukkaita
Voitele jakorppujauhota kuivakakkuvuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään (paitsi kaakaojauhe). Lisää joukkoon mikrossa lämmitetty kädenlämpöinen vesi, jäähtynyt voisula ja kiehuva vesi
Moderni oranssi-mustaraidallinen tiikeri maistuu appelsiinilta ja lakritsilta. Marjaspiraali. Ilman elintarvikeväriä täyte on sävyltään keltaista ja kaunis niinkin
Tein yksi ilta tälläisiä suolaisia muffinssejaja olivat kyllä hyviä. Kinkku vaihtui kalkkunaan ja margariini voihin, lisäksi laitoin joukkoon ruohosipulia ja aurajuuston sijasta laitoin edam-raastetta
Oma Runebergin torttu -ohjeeni perustuu piparkakkujen käyttöön, mutta gluteenittomia pipareita ei kannata muffinsseja varten hankkia, vaan tuoda rakenne ja maku muuta kautta
Tiikerikakku, vanha klassikko kahvikakku. Kahvikakkuja tulee tehtyä hyvin harvoin. Kahvikakut eivät ole "kuivakakkuja", vaan niistä saa tehtyä myös meheviä ja kosteita
Helppo tehdä, kostea ja todella hyvänmakuinen. Olen tehnyt porkkanakakkua vaikka minkä mallisena ja muotoisena, mutta näistä kaikista suurin suosikki on amerikkalainen porkkanakakku
Olen toteuttanut monia erityisruokavalioihin sopivia reseptejä, joissa on huomioitu eri ruokarajoitteita ja allergioita, viimeisimpänä toukokuussa julkaistu ton-korvapuustit
Silloin tällöin jaksan kehittää niiden pelastusoperaation ja nyt vuorossa olivat muffinssit. Kuvittelin, että suklaalla höystettynä ne maistuisivat vaativimmillekin kriitikoille ja näinhän siinä kävikin
Vaahdota huoneen lämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen, kokoajan vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhejavaniljasokeri keskenään ja lisää taikinamassaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.