Tonttu on ohittanut 7 kuukauden iän ja kasviproteiinien maistelu on aloitettu. Punaiset linssit ja tofu ovat ensimmäisten joukossa meidän tapauksessamme, toki Tontun suosikki kaurapuuro ja quinoakin proteiinia sisältävät
Tänään alkoi 5. viikko karppikuurini ensimmäisestä jaksosta,eli puolet siis takana. Vielä 4 viikkoa,jonka jälkeen voin taas syödä hedelmiä (kontrolloidusti) sekä enemmän hiilareita,myös kontrolloidusti
Paista marinadissa olleet tofupihvit kuumalla pannulla. Eiköhän se ala olla nykypäivänä jo ihan tuttua, että terveellisen ei tarvitse maistua ikään kuin ”terveelliseltä” eli mauttomalta, niin kuin sana terveellinen liian usein mielletään
Hyvän kasvisburgerin löytäminen ei ole mikään helppo homma. Useassa ravintolassa tarjotaan kasvisvaihtoehtona vuohenjuustoburgeria, missä ei kyllä sinänsä mitään vikaa ole, mutta toisinaan olisi kiva saada sille tofuinen vaihtoehto
Pähkinäkuorrutteiset tofupihvit ja couscous. Pitkästä aikaa meillä vietetään kasvispainotteista kuukautta ja sen innostamana olen etsinyt uusia kasvisruokareseptejä
Kipakka, lämmin salaattiVarsisellerin (myös käytetään nimeä lehtiselleri) maku on mielestäni jotenkin raikkaan potkaisevan kirpakka, ja olen siksi vähän laiska käyttämään sitä ruoanlaitossa
Olen pitkään halunnut maistaa punaisia riisejä ja vihdoin sain aikaiseksi hommata sellaista. En ole ikinä syönyt punaista riisiä ja mielenkiinto sitä kohtaan on ollut varsin kovaa
Olemme viime aikoina vierailleet useammankin kerran jeon-ravintoloissa, joissa lautaselle päätyy yleensä mitä erilaisimpia pannulla paistettuja syötäviä
Sekoita marinadin ainekset laakeapohjaisessa astiassa ja nosta viipaleet sinne maustumaan vartiksi. Käännä kertaalleen, jotta maut imeytyvät tasaisesti
MARINOIDUT TOFUPIHVIT. Tänään iski järjetön himo päästä grillaamaan, mutta kun grillausmahdollisuutta ei juuri nyt ollut niin oli pakko keksiä korvaavaa sapuskaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.