Turkkilaisia Makuja - Granaattiomenasalaatti, lammasta ja soosit
Soosissa
Soosissa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 kypsää tomaattias pieniksi paloiksi kuutioituna
  • 100 g saksanpähkinää murskattuna karkeasti
  • 3 retiisiä siivutettuna
  • Persiljasilppua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl Grenadiinia
  • Kuzu Köfte
  • 400 g sikanautaa
  • 400 g lampaanjauskia
  • 2 tl Juustokuminaa
  • 2 tl mustapippurijauhetta
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 dl persiljasilppua
  • 1 dl korianterisilppua
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 1 punasipuli pieneksi hakattuna
  • suolaa
  • Tahini- jogurttikastike
  • 1 dl Partaäijää (siis Turkkilaista jogurttia)
  • 2 rkl Tahinia (seesamtahnaa)
  • 1 tkl Sitruunamehua
  • suolaa
  • Muhammarakastike
  • 1 dl paprikapyrettä (tai soseuta paahdettuja tölkkipaprikoita)
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl Grenadiinia
  • 2 rkl persiljasilkppua
  • (+2 rkl Grenadiinia)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.