Gamja Jorim eli korealaiset uudet potut. Makua keitinliemeen tulee chilistä, soijakastikkeesta sekä raastetusta valkosipulistä ja inkivääristä puristetusta mehusta
Höyryttämällä kypsytetty lohi jakasvikset on vähäkalorinen ja terveellinen herkku. Tarjosin oman loheni lisukkeena myös ruotsalaisia tilli-kermaperunoita, mutta annos toimii myös mainiosti ilman niitä, jos haluaa välttää hiilihydraatit ja kerman
Ja vannotti että teen kaikki uudet perunat näin. Näihin, maasta ihan muutama minuutti aiemmin nostetuihin, ei jää yhtään kuorta, mutta kyllä ne kaupankin uudet perunat ovat hyviä
Välillä sitten jotain lohta, muuta en osaisi valmistaakaan. Uudet perunat saavat uunissa ihmeellisen ihanan sitkeän kuoren ja pehmeän ja maukkaan sisuksen
Sekoita kulhossa perunat, pekonikuutiot ja suola. Rapsuttele uudet perunat puhtaiksi ja kuivaa ne. Savustetut uudet perunat ovat pyörineet mielessä jo parisen vuotta, johtuen eräästä Juhannustestauksesta, joka ei ollut niin onnistunut
Uudet perunat ovat ehdottomasti yksi kesän parhaimmista asioista ♥ Kauden alussa niitä tulee nautittua pääsääntöisesti keitettynä voin ja tillin kanssa, koska ne on näin syötynä vaan niiiiiiiin hyviä
Tässä on ihana salaatti/perunat, siis jompi kumpi. Kumpainenkin siis minä ja Ukkoseni kävimme napsimassa pari lusikallista aina silloin tällöin jääkaapista ja hupsista se olikin pian syöty
Alunperin löysin tämän uusien perunoiden reseptin pari vuotta sitten netistä nimellä "Jamie Oliver's fluffy new potaoes" eli kuohkeat tai ilmavat uudet peunat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.