·150-200 g naudan marmoroitua ulkofileetä·mustapippuria·suolaa·1/2-3/4 dl bearnaise-kastiketta (itse tehtyä tai valmista)·1 suurehko tomaatti·nokare voita·rakuunaa ripaus·150 g lohkoperunoita (pakaste tai itse valmistettuja)·paprikajauhetta·suolaa·pippurirouhetta·öljyä loraus
Raakileita kyllä piisaa, mutta valmistuvat niin hitaasti ja eri aikaan. Ajattelinjakaa tässä elokuun alkajaisiksi muutaman simppelin ruokareseptin menneeltä viikonlopulta
Lohkoperunatja seitifileet syntyypi kuin itsestään ja on ihan suht hyvää syötävää. Valmistelut on helpot ja sitten vaan kaikki uuniin ja kärsimättömästi odottelemaan
Huuhtele perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita kaikki mausteet mortteliin ja hienonna ne. Laita lohkotut perunat kulhoon ja kaada perään öljy ja mausteseos
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.