Vaahtokarkkeja voi tuunata mielensä mukaan ja helppo tapa saada näyttäviä tarjottavia on leikata vaahtokarkkimassasta isohkoja palasia, sulattaa suklaata, kastaa vaahtikset siihen ja sitten töpöttää jossain koristerakeessa ja laittaa hetkeksi kylmään, jotta suklaa jähmettyy
Vaahtokarkkilevystä voi mielikuvitusta käyttämällä muotoilla melkein mitä vain. Jos haluat säilyttää vaahtokarkkimassan alkuperäisen, hennon pastellisen sävyn, kierittele karkit kuitenkin tomusokerissa, jotta niiden pinta ei jää tahmaiseksi
V. a. h. t. o. k. r. e. i. n. l. y. m. p. s. u. j. ,. v. ä. O. P. J. I. w. g. d. '. (. c. ). f. F. T. b. x. M. C. A. ö. K. S. D. R. L. E. -. B. ". Ä. N. H. 7. 3. 2. ¼. G. ½. 1. 4. 0. 5. 6. 8. 9. d l
K. o. t. i. e. k. s. v. a. h. r. l. y. ä. n. p. j. d. N. u. ,. m. T. ö. M. 5. 0. -. 6. O. 2. 1. ½. +. ¾. 4. (. g. ). V. L. Ö. x. 3. c. /. S. °. C. H. J. d l. t l
Kun olet tehnyt tämän jokaiselle vaahtokarkille, ja tummasuklaa on edes hieman kovettunut, sulatat valkosuklaan ja kierität kaikkien vaahtokarkkien kärjen siinä
Vaahtokarkkeja voi tuunata mielensä mukaan ja helppo tapa saada näyttäviä tarjottavia on leikata vaahtokarkkimassasta isohkoja palasia, sulattaa suklaata, kastaa vaahtikset siihen ja sitten töpöttää jossain koristerakeessa ja laittaa hetkeksi kylmään, jotta suklaa jähmettyy
Levitä vaahtokarkkien pinnalle tomusokeri-maissitärkkelysjauhoseosta. Valmis vaahtokarkkimassa. Itse tein tomusokeri-maissitärkkelysjauhoseosta lisää ja siivilöin sitä vaahtokarkkien päälle
Ensimmäisenä testiin pääsi kotitekoisten vaahtokarkkien ohje. Mehu määrittelee vaahtokarkkien maun. Leikkaa vaahtokarkkilevy paloiksi tai ota siitä muotilla kuvioita irti
Itse tykkään vaahtokarkkien omasta mausta, joten näihin en lisännyt lisämakuja. Sekoita tomusokeri ja maissitärkkelys ja siivilöi leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle, kaada vaahtokarkkimassa vuokaan ja nosta pelti jääkaappiin hyytymään tai pakastimeen vähintään tunniksi
Aloita keittämällä siirappi noin tuntia ennen kuin aloitat itse vaahtokarkkien teon. No nyt voin sanoa, että kotitekoiset munattomat vaahtokarkit onnistuivat
Vaahtokarkkien tekeminen on yllättävän helppoa, joten kannattaa kokeilla joskus jos niistä tykkää - itse tehdyt ovat kyllä parempia kuin kaupasta ostetut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.