Kirsikkatomaatteja, tuoretta rosmariinia, maustettuja fetajuustokuutioita (aurinkokuivattutomaatti tällä kertaa), punasipulia, valkosipulia, sormisuolaa sekä reippaasti hyvää oliiviöljyä
Focaccia maistuu oliiviöljylle, rosmariinille ja punasipulille. Oikeastaan focaccia on kuin pizza, voit käyttää siihen kaikkia saatavilla olevia mieleisiä aineksia fiiliksen mukaan
1-2 valkosipulinkynttä. - Sekoita ½ dl oliiviöljyä hienonnetun timjamin kanssa, murskaa valkosipulinkynnet joukkoon ja lisää 1 tl sitruunamehua, sekoita ja mausta mustapippurilla. 1-2 valkosipulinkynttä
Irrota valkosipulinkynnet toisistaan. Älä kuori valkosipulinkynsiä. Kun tarjoat ruokaa, nosta kanapalojen päälle uunivuoassa olevaa sipuliseosta, lientä ja paahtuneita valkosipulinkynsiä
Valkosipulisato ei ollut tänä vuonna kummoisenkaanlainen. Löytyisikö ongelmaan ratkaisua, mietin, ja törmäsin reseptiin, jossa valkosipulikynnet säilötään kuorineen päivineen oliiviöljyyn
muhkea focacciaTai leipä jonka päällä on sinihomejuustoa ja tomaattia. Normi focaccia mihin monesti suomalaisissa ohjeissa törmää on kamalaa mautonta valkosta huttua
Rakastan focacciaa, sen rapeaa kuorta ja pehmeää sisusta. Nämä focaccia muffinit tein tomaattikeiton kaveriksi, mutta kyllä nämä maistuvat ihan sellaisenaankin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.